Вы совершаете самую главную ошибку при жарке мяса
Многолетний опыт — и личный, и наблюдение за другими — показывает одну и ту же картину. Идеальный кусок мяса шипит на раскалённой сковороде, но в итоге получается сухим и жёстким. В чём же секрет?
недавно у друзей мне довелось попробовать улитку из табриса...
честно признаюсь, на вкус как утиный вреный желудок в соплях. Но как бы обсурдно это не прозвучало... так это и есть. улитка это малюск, брюхоногое. всё её тело это одна большая мышца, мышца которая скаблит растения и тут же переваривает, в силу простоты своего строения.
Улитка-это, в общих чертах, панцирное брюхоногое моллюск. Это название чаще всего применяется к сухопутным улиткам, наземным легочным брюхоногим моллюскам. Однако общее название улитка также используется для большинства представителей класса брюхоногих моллюсков, которые имеют свернутую раковину, достаточно большую, чтобы животное могло полностью втянуться внутрь
А для меня улитка — это самоходный домик))))
Пусть так и будет, на вкус они ужасны!
Ну и что? Попробовали новое блюдо? Понравилось? Нет. Отрицательный опыт тоже важен.
Важен, тут нет негатива