Всех с праздником, международным днём пива

Пиво – один из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, он ведёт свою историю из глубины веков, имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты.

Литр живого нефильтрованного

Вряд ли какой-либо напиток обладает таким количеством полезных свойств, как пиво. Оно предотвращает образование камней в почках, возникновение сердечных приступов и инсультов. С другой стороны, считается, что оно успокаивает и облегчает засыпание, лечит истощение, способствует росту волос и помогает избавиться от сексуального дискомфорта.

Помимо этанола и углеводов, пиво содержит минералы, микроэлементы и витамины, содержащиеся в ячмене, а также эфирные масла – в хмеле. Последний придает напитку характерный вкус, повышает аппетит, помогает справиться со слабостью и беспокойством. Хмель оказывает не только успокаивающее, но и стимулирующее обмен веществ действие. В нем много флавоноидов, обладающих противовоспалительным действием, а также содержится полифенол ксантогумол (антиоксидант), которого нет в других растениях. Благодаря солоду в пиве много витаминов группы В, необходимых для правильного обмена веществ. Еще один полезный элемент – фосфорная кислота, являющаяся минералом, входящим в состав клеточных строительных блоков. В золотистом напитке также содержится калий и магний, однако их концентрация слишком мала, чтобы воздействовать на баланс электролитов в крови. Из-за низкого содержания натрия пиво положительно влияет на кровяное давление. Кроме того, оно обладает мочегонным действием. Однако вода и чай также оказывают такое же эффект.

Хоть у напитка и много полезных качеств, даже при приеме в небольших количествах он может нанести вред здоровью. Хотя исследования показывают, что его умеренное употребление теоретически может снизить массу тела, это не так. На практике вес увеличивается, а живот от пива растет, становясь круглым и объемным. Помимо этого, напиток:

Если пиво не фильтровать и не нагревать, в нем останутся натуральные взвеси, а вместе с ними витамины и минералы. Без промышленной обработки оно не только имеет более насыщенный и свежий вкус, но и максимально полезно для здоровья. Наркологи считают, что при употреблении напитка 3 раза в неделю по 0,3 л, риск появления вредных последствий минимален.

Подробнее ➤