Что такое "Яблочный Спас"? Что Церковь празднует на самом деле в этот день, и какое отношение к этому имеют яблоки?

19 августа празднуется двунадесятый праздник, полное название которого звучит как Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. (двунадесятый - это значит один из 12 основных праздников Православной Церкви, празднуемых после Пасхи).

Этот день посвящен воспоминанию события о том, как незадолго до своей крестной смерти, Иисус Христос явился во Славе Божией (преобразился) перед тремя своими избранными учениками, и велел им никому не рассказывать о том, что они видели, до момента Его Воскресения. Тем самым Он показал им, что Он больше, чем просто человек - Он Богочеловек:
И, по прошествии дней шести, взял Иисус Петра, Иакова и Иоанна, и возвел на гору высокую особо их одних, и преобразился перед ними. Одежды Его сделались блистающими, весьма белыми, как снег, как на земле белильщик не может выбелить. И явился им Илия с Моисеем; и беседовали с Иисусом (Мк, 9:2-13).
Какое отношение имеют к празднику яблоки?
Народное название праздника носит название "Яблочный Спас". Попытку объяснить, почему в этот праздничный день было принято освящать яблоки, и как это связано со Христом, мы можем увидеть, например, в таком распространенном в народе убеждении:
А вот. Адам-Ева согрешили, змей их яблоком обманул, а не ведено было, от греха! А Христос возшел на гору и освятил. (Иван Шмелев «Лето Господне»).

Но с грехопадением этот праздник никак не связан, конечно. Традиция освящать яблоки берет свое начало из Греческой Церкви, календарь праздников которой был воспринят Русью при принятии христианства. Однако, греки не освящали яблоки в этот день, у них была традиция освящать виноград нового урожая. Ведь именно из винограда приготовляется вино для Литургии. Это было соответствующее благодарственное приношение Господу Богу в честь Преображения Господня. Поскольку в наших широтах выращивание винограда - скорее редкость, то традиция претерпела трансформацию под местный климат - вместо винограда стали освящать яблоки как самый доступный фрукт в стране, который как раз поспевал к этому времени.
Можно ли до наступления "Яблочного Спаса" употреблять в пищу яблоки?
Во всяком случае, наши предки старались соблюдать традицию - до наступления Яблочного Спаса яблоки не вкушать. Это правило опять же берет свои корни из Греческой Церкви. Действительно, книга определяющая порядок церковного устава -Типикон, содержит в себе указание на «воздержание от вкушения плодов до их освящения», но данное правило было сформулировано исключительно для монастырей, и применительно к обычным людям -мирянам данное воздержание не имеет никакого отношения.
Интересно, что помимо традиционных яблок и винограда во многих храмах могут освящать и груши, персики, абрикосы, сливы, арбузы и дыни, и даже бананы с ананасами.

Прочитала с интересом, спасибо 👍🏻
Да, верующие люди придерживаются Устава церковного, кто далек от церкви определяет по спелости что ему есть)