Результат засухи и неурожая? Цена на кофе в России взлетит на 30% к концу года

Результат засухи и неурожая? Цена на кофе в России взлетит в цене до 30% к концу года

По оценкам участников рынка, к концу 2024 года цены на кофе в России могут увеличиться на 20–30% из-за уменьшения объемов урожая в Бразилии и Вьетнаме, сообщили «Коммерсанту». Сергей Румянцев, основатель One Price Coffee, отметил, что в последние два-три месяца закупочные цены уже выросли на 30–35% в зависимости от сорта зерна. В сети Coffee Like также указали на подорожание кофе на 10% за последние несколько месяцев и на 35% за последний год.

Таким образом, потребителям стоит готовиться к дальнейшему росту цен на этот популярный напиток. Помимо внешних факторов, таких как урожайность в ключевых странах-производителях, на стоимость кофе могут повлиять и внутренние экономические условия, включая нестабильность валютного курса и рост затрат на логистику.

Согласно информации от Investing, стоимость фьючерса на кофе с поставкой в декабре 2024 года, заключенного 16 сентября того же года, достигла максимальной отметки с сентября 2011 года, подскочив до $2,7 за фунт (0,45 кг).

«Оптовая стоимость кофе недавно достигла нового многолетнего максимума», — заявил Филипп Лейтис, основатель сети «Правда кофе».

В течение последнего года биржевые цены на основные виды кофе удвоились, а стоимость арабики достигла самого высокого уровня за последние 13 лет, отмечает директор «Совэкона» Андрей Сизов. Он добавил, что посевы кофе во Вьетнаме, являющемся крупнейшим производителем робусты, пострадали из-за тайфуна и недостатка осадков. В то же время плантации в Бразилии, ключевом игроке на рынке арабики, страдают от засухи.

В результате этих климатических потрясений предложение кофе сократилось, что и привело к значительному росту цен.

Согласно прогнозу Вьетнамской ассоциации кофе и какао (Vicofa), неблагоприятные погодные условия могут привести к сокращению экспорта кофе из Вьетнама на 20% в сельскохозяйственном сезоне 2023–2024 годов, что соответствует объему в 1,336 млн тонн.

Аналогично, Бразилия пересмотрела свои ожидания по производству кофе, понизив их на более чем 7% по итогам сельскохозяйственного года 2023–2024, до 54,8 млн мешков, как сообщается в данных национального сельскохозяйственного агентства Conab.

В результате, глобальный рынок кофе может столкнуться с дефицитом продукции, что потенциально приведет к росту цен и изменению динамики спроса и предложения.

В 2024 году рынок кофе столкнулся с беспрецедентной ситуацией: в некоторые моменты цены на робусту превышали стоимость арабики, делится наблюдениями аналитик Андрей Румянцев.

Обычно арабика стоит вдвое дороже робусты, и чтобы удержать конечную цену на приемлемом уровне, продавцы кофе начали смешивать зерна робусты и арабики, рассказал исполнительный директор франчайзинговой сети Coffee Like Дмитрий Плетнев.

При этом сырье дорожает значительно быстрее, чем готовый продукт, замечает Николай Маркин, представитель производственной компании «Май». Он подчеркивает, что предпринимаются все возможные меры для того, чтобы рост цен на сырье не привел к шоковому увеличению стоимости для потребителей.

Многие производители еще не успели адаптироваться к новой экономической ситуации. Одни продолжают распродавать оставшиеся запасы, приобретенные по старым, более низким контрактным ценам.

Другие, осознавая неизбежное повышение цен на сырье и компоненты в ближайшем будущем, уже начали учитывать это в своих отпускных ценах. Лейтис отмечает, что производители, предвидящие рост расходов, пытаются заранее реагировать и минимизировать потенциальные убытки.

https://www.moscowtimes.io/2024/09/26/rossiyan-predupredili-o-podorozhanii-kofe-na-30-do-kontsa-goda-a143211

Фото https://shedevrum.ai/

Переходим на чай?