Кто о чем, а я все о тыкве🎃

Тыквенный кекс с грецкими орехами

Ингредиенты:

🎃3 яйца

🎃80 грамм сливочного масла

🎃200 грамм муки

🎃180 грамм коричневого сахара

🎃Щепотка соли

🎃4 столовых ложки с горкой тыквенного пюре

🎃100-130 грамм грецких орехов

Приготовление:

1. Масло и яйца заранее достаем из холодильника.

2. Грецкие орехи мелко дробим.

3. В миску выкладываем масло и разбиваем яйца, добавляем муку, сахар, соль и тыквенное пюре.

4. Взбиваем тесто миксером до однородности буквально минуту-другую.

5. В тесто добавляем дробленные орехи, перемешиваем ложкой.

6. Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем тесто.

7. Кекс запекаем в духовке 40-45 минут при 180С. Готовность теста проверяем зубочисткой, она должна быть сухой