Дозировать сложнее, чем лекарства. Почему большие пельмени лучше и полезнее, чем маленькие?

В России спросили у врача, почему большие пельмени полезнее, чем маленькие? Ответ врача был прост: чем больше пельмень, тем больше мяса.

Источникфото

Что по этому поводу думает врач Константин Спахов?

Врач считает, что большие пельмени лучше маленьких из-за разного соотношения теста с мясом. Также Константин подметил, что в маленьких пельменях очень часто бывает теста больше, чем мяса. А тесто вредное, как мы все знаем.

Источникфото

Интересный фактор от медика

Когда мы делаем домашние пельмени, мы сами решаем, сколько положить хорошего мяса и сколько добавить теста. Хоть тесто всегда было не очень полезным, мы можем в домашних условиях контролировать процесс приготовления. Но, когда речь заходит о покупных пельменях, мы не можем знать, сколько в них содержится мяса и какого качества используется сырьё.

Источникфото

На что обратил внимание врач?

Он обратил внимание на то, что настоящее мясо богато полезными витаминами и минералами, а также полезно для здоровья. Но, когда заходит речь о покупных пельменях, то на производстве могут добавить в фарш для пельменей заменители мяса, добавки и всё это портит качество мяса.

Источникфото

Дозировать количество мяса в пельменях сложнее, чем лекарство

Оптимальная суточная порция мяса 100-150 г., но, когда речь заходит о пельменях, мы не можем точно сказать, сколько мяса в пельменях. По ГОСТУ должно быть не менее 50% мяса. Но бывает и такое, что в некоторых рецептах количество мяса доходит до 70% при том, что примерный вес пельменя составляет от 10 г до 13 г, то разброс в пельменях большой - от 11-ти до 30-ти штук. Рекомендуется не более 20-ти пельменей съедать за раз. При том, что вы вместе с мясом съедаете немало мучного.

Совет от врача-эндокринолога

Мария Калошина советует есть пельмени не чаще, чем один или два раза в месяц, чтобы не принести вред здоровью. Потому что частый приём такой пищи может вызвать обострения в поджелудочной железе.

Что сказал эксперт?

Ранее Наталья Завьялова сказала, что в магазинных пельменях могут быть опасные бактерии. Также полуфабрикаты могут сильно навредить здоровью человека.

Источникфото

Мнение автора

Магазинные пельмени мало пользы принесут для здоровья при том, что их делают неизвестно из чего и как. Поэтому советую научиться делать домашние пельмени самим и лепить их по выходным, тогда вы будете точно знать, что они полезные. И хочу вам дать совет: перед тем, как есть пельмени, можно съесть овощной салатик, после чего уже будет приступить к употреблению пельменей в пищу. Благодаря овощам, желудку будет легче переварить пельмени.

Благодарю всех, кто уделил время моей статье, до скорой встречи.

Источник Подробнее ➤

Источник 2 Подробнее ➤