Сальмонелла, солома, хрящи: опасные вещества упакованы на продажу в магазине

761 дочитывание
149 комментариев
Эта публикация уже заработала 225,80 рублей за дочитывания
В конкурсе публикаций от 18.11.2024 эта публикация заработала 500,00 рублей
Зарабатывать
Личное фото

Любят пельмени, потому что в них много кальция!

Мы давно не покупаем пельмени в магазине, так как знаем, что в них много вредных веществ. Производители делают фарш вообще непонятно из чего. Детям такие продукты есть категорически запрещено, они просто могут быть опасны. Пельмени и вареники я готовлю сама, тесто можно купить как готовое, так и сделать самой. Фарш делаю с помощью блендера или электромясорубки.

Скриншот видео-источника

На какие продукты мы обращаем внимание, чтобы обеспечить наш организм достаточным количеством кальция? Одни предпочитают молоко, другие выбирают творог и сыр, а некоторые увлекаются фасолью и рыбой. Но пельменями для достижения этой цели, как правило, никто не запасается в морозильнике.

Интересно, что в некоторых пельменях действительно могут содержаться приличные уровни кальция. Это не какие-то специальные добавленные продукты, а вполне обычный фарш, иногда даже из куриных костей. Но такие пельмени не становятся более полезными.

Дело в том, что чем меньше мяса в фарше, тем меньше там белка. А кто, например, добавляет сою или другие заменители в фарш? Конечно, мы все пробовали искать подобные продукты от разных производителей. "Черный Шихинский", "Мираторг", "Цезарь" от фабрики "Морозко", "Большая кастрюля", "Гранд-меню", "Тураково", "Атяшево".

Какие пельмени нашпигованы хрящевым балластом?

Их слепили тяп-ляп, и они отдадут свою недоначинку в бульон.

Скриншот видео-источника

Существует мнение, что чем больше начинки содержится в пельменях, тем они вкуснее. Но на самом деле необходимо соблюсти баланс между толщиной теста и количеством начинки, чтобы пельмени не распались во время приготовления. Производители имеют определённые ограничения, и по законодательству начинка не должна составлять менее половины общего веса изделия.

Но в пельменях Тураково начинки недостаточно. Может быть, в данных полуфабрикатах начинка исключительно мясная?

К сожалению, лабораторные исследования показали, что содержание белка в пельменях "Тураково" составляет всего 5%, в то время как минимальная норма — 10%. Это вполне объяснимо, так как в начинку добавили сою, крахмал и дешёвое мясо механической обвалки, то есть оставшиеся жалкие куски с куриных костей. Эти же ингредиенты были обнаружены и в пельменях под брендом "Цезарь", которые дополнительно содержали измельчённые пшеничные стебли, то есть обычную солому.

Дешевый коллагеновый белок, получаемый из шкур, также присутствует в полуфабрикате "Большая кастрюля". В пельменях "Гранд-мен"ю» использовали растительное загуститель – каррагинан, чтобы сделать фарш более густым. Внутри Чернышихинских пельменей можно найти утяжелители, такие как соя и древесная смола, которые добавляются для улучшения вязкости.

Хотя, это нельзя считать нарушением, так как о содержании добавок упоминается на упаковке. Здесь нет никаких скрытых ингредиентов. Исключение составляют пельмени от брендов "Мираторг" и "Атяшево", которые содержат плохо измельченные жилы и хрящи, из-за чего они трудно жуются. В продукции этих марок также много неочевидных удешевителей, добавленных без указания на этикетках.

Каррагин в пельменях «Гранд-меню»

Пельмени «Тураково» заражены сальмонеллой!

Пельмени марки «Тураково» не только невкусные, но и потенциально опасные, так как содержат сальмонеллу. Чтобы избежать риска заражения, их следует готовить не менее 10 минут после закипания.

Возможно, не так уж и плохо, что в упаковке оказалось на два пельменя меньше, чем заявлено. Видимо, производитель имеет совесть, поскольку в ней не хватает более 27 грамм. При масштабных объемах производства, которые измеряются тоннами, подобные недостачи позволяют сэкономить… В результате, могу рекомендовать лишь пельмени от Мираторг. Но у них также бывают случаи, когда тесто слишком плотное, и пельмени склеиваются или разрываются в процессе варки.

Красным отмечены зараженные пельмени

Самое приятное, что наш РосПотребнадзор предоставляет не только актуальную информацию, способствующую экономии семейного бюджета и выбору качественных товаров и услуг. Люди, которые используют эти знания, теперь могут также немного заработать.

Текст авторский, источник новости: зараженные пельмени. https://www.ntv.ru/video/2384192

Полезная информаци? Будете теперь выбирать пельмени, обходя стороной этих производителей?

Проголосовали: 182

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

149 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
количество символов: 0

Показать всех обсуждающих (86)

Комментарии: 149
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Спасибо, Анна) Действительно, информация полезная.

Я вообще пельмени люблю и иногда, когда лень готовить (а готовить я не особо люблю), покупаю продукты быстрого приготовления.

Пельмени в том числе. И я даже не знала, что они могут быть заражены сальмонеллами. Жесть.

+20 / 0
картой
Ответить

Дааааа, дело не только в пельменях, молоко,масло,сыр, колбаса итд. Россию и русский народ предали и травят всеми возможными способами. А власть имущие способствует. Вся проблема в том что мы и не думали что мы думаем. Но в этом есть один плюс,на наше место придут другие и они будут думать и говорить,и у них будут права и свобода, что мы потеряли.

+22 / 0
Ответить
DELETE

Каравайцев Вячеслав ВладимировичПишет 15.11.2024 в 17:46
Дааааа, дело не только в пельменях, молоко,масло,сыр, колбаса итд. Россию и русский народ предали и травят всеми возможными способами.

верно, все мы живем в матрице. «Пельмени зачастую бывают акционным товаром, при покупке двух пачек мы можем заплатить за одну, однако не стоит брать их впрок. Как правило, полуфабрикаты рекомендуется хранить при температуре не выше -10 градусов не более одного месяца или не более полугода при температуре не выше -18 градусов. Перед покупкой необходимо обратить внимание на соответствие срока годности и температурного режима хранения», — поясняет эксперт

DELETE

Анна, Роспотребнадзор? А это не та ли банда бандитских бандитов, которая колола людей жижой, чей состав "коммерческая тайна". А тут какие-то пельмени.

DELETE

Корзухин Игорь АнатольевичПишет 16.11.2024 в 02:40
Анна, Роспотребнадзор?

А что вам роспотребнадзор насолил? 😁😂 в таких пельмешах и изофлафоны выявили. Таким образом изофлафоны могут:

Тормозить рост и развитие ребёнка;

Вызывать сбои в работе организма взрослых;

Способствовать отложению песка в почках;

Провоцировать болезни костей;

Вызывать сердечно-сосудистые заболевания;

Нарушать обмен веществ;

Вызывать заболевания молочной железы;

Негативно влиять на детородную функцию.

раскрыть ветку (0)
DELETE

А как прививочки от ковидика влияют на детородную функцию и почему в диспонсеризацию включили проверку мужчин на фертильность? Хотят результат химической кастрации узнать? Не подумала?

раскрыть ветку (0)

Он ещё и лично сам солит?🤣Ну тогда действительно не стоит брать из их грязных рук может быть всё, что угодно. А с жижей они ещё не " начинали", всё впереди.

+6 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (1)

Я настолько стар, что помню когда пельмени были с мясом.

+13 / 0
Ответить

Тогда лепили их сами, всей семьёй. Вся страна пила из одного стакана(никто не болел) газировку и даже алкаши брали стакан, а потом возвращали на место. А теперь есть шаурмичные отравления, школьные, детсадовские, лагерные, магазинные, а роспотреппозор ни при чём. 😅

+10 / 0
Ответить
17.11.2024, 16:06
Санкт-Петербург

роспотребпозор-- 100 % !

+7 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
DELETE

𝓐𝓷𝓪𝓼𝓽𝓪𝓼𝓲𝓪 👱🏼‍♀️🍭Пишет 15.11.2024 в 15:28
Действительно, информация полезная.

Я вообще пельмени люблю и иногда, когда лень готовить (а готовить я не особо люблю), покупаю продукты быстрого приготовления.

Пельмени в том числе. И я даже не знала, что они могут быть заражены сальмонеллами. Жесть.

— Нарушение требований законодательства по микробиологическим показателям может говорить как о несоблюдении санитарно-гигиенических требований на производстве, так и о нарушении температурного режима на участке доставки товара до конечного потребителя: при транспортировке, хранении или реализации товара в магазине, — рассказали «Известиям» в пресс-службе Роскачества. — Если говорить о листериях, то они могут попасть в продукцию через зараженное сырье, воду, упаковочные материалы, пищевые ингредиенты, а также в случае, если персонал не соблюдает требования гигиены.

DELETE

Анна, вот я сейчас скажу очень крамольную мысль. Но, как всегда есть одно НО. Любое существо планеты Земля имеющее клыки является хищником, ибо они природой предназначены для разрывания мяса. Так вот: хищник ест не вырезку, он ест все, в том числе хрящи и грызет кости, его ЖКТ и организм в целом так устроены, им это необходимо. Может быть поэтому человек подсознательно и изобрел фарш.

А вот нарушать ГОСТ и санитарные нормы это уже совсем другое. Вот тут я не уверен, что если бы поймал тварей травящих людей и не заставил бы их самих сожрать это здесь и сейчас.

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

𝓐𝓷𝓪𝓼𝓽𝓪𝓼𝓲𝓪 👱🏼‍♀️🍭Пишет 15.11.2024 в 15:28
Спасибо, Анна)
Присоединяюсь!

Вот и вспомнишь, бывало, "плохую" жизнь в СССР....

Сейчас кто-то жрёт, а кого-то банально травят, в том числе детей с самого младшего возраста...

Слава Путину...

+7 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (3)
DELETE

Каждый потребитель должен внимательно анализировать состав товаров перед покупкой, чтобы защитить себя и своих близких от отравлений и заболеваний.

DELETE

Алексей ВасильевичПишет 15.11.2024 в 14:41
Каждый потребитель должен внимательно анализировать состав товаров перед покупкой, чтобы защитить себя и своих близких от отравлений и заболеваний.

Пельмени-нарушители

АНО «Российская система качества» (Роскачество) смогла выявить в 20 наиболее популярных торговых марках пельменей сою и перемолотые кости, а также патогенные бактерии — сальмонеллы и листерии. Расширенный документ исследования есть у «Известий».

Интересно, что, по данным Роскачества, потребители больше всего опасаются, что вместо мяса в магазинных пельменях может использоваться соевый белок и что говядину и свинину могут заменять более дешевым мясом птицы, а в фарш добавлять перемолотые кости.

раскрыть ветку (0)

Как вы, однако, мило ворковать изволите! А вот этим летом более полтысячи подведомственного нашим властям баранонаселения траванули ботулином и ничего, прокатило. Не слышно как-то, что судили-пересажали виновных. Очередным враньём ограничились, будто бы умерло всего-то 2 человека, в то время есть статистика, что процент погибших при таких отравлениях составляет 5-7, не менее. То есть, должно было умереть не 2 человека, а 20-30 точно.

И ничего про этот ботулотоксин на упаковках не было написано, хоть зачитайся. Также, впрочем, как и определить его по запаху, цвету и вкусу той отравы, которой потчевали людей, заказавших готовую еду.

А всё потому, что РосПотреб Позор не занимается тем, что ОБЯЗАНЫ делать, а продолжает дурью маяться со времен коронабесия, а не работать. Им это наша верхушка и депутаны разрешили, чтобы не мешали силовикам крышевать эти общепитовские точки и прочие конторки, которые занимаются производством полуфабрикатов и продуктов питания.

Сколько они народу уже потравили, не счесть! Начали даже поговаривать, что со следующего года этих трутней из РосПотребПозора погонят таки работать и заставят начать плановые проверки, а то скоро уже и оставшееся после колоссальной депопуляции народонаселение потравят и некому будет продолжать горбатиться на нашу правящую верхушку. Им уже и так РАБОВ не хватает, если начали принимать не просто бредовые закончики и указявки , а ИСТЕРИЧНО-БРЕДОВЫЕ, вроде штрафов за популяризацию чайлдфри.

+9 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
DELETE

Спасибо за публикацию

DELETE

Тимошенко Александр ВладимировичПишет 15.11.2024 в 15:35
Спасибо за публикацию

При выборе пельменей она рекомендует в первую очередь обращать внимание на состав. «Хорошие качественные пельмени должны содержать всего несколько ингредиентов: мясной фарш, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. В зависимости от вида состав может меняться, но незначительно», — отмечает Татьяна Морозова.

Также эти полуфабрикаты не должны быть слипшимися. Иначе это первый признак того, что были нарушены условия хранения. В магазине лучше всего класть пельмени в продуктовую корзину в последнюю очередь, советует специалист.

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Приготовление домашних пельменей — это не только способ контролировать состав, но и полезная практика в целом, способствующая качественному питанию и обеспечению своей семьи более здоровыми продуктами. В конце концов, лучше всего знать, что на вашей тарелке.

+10 / 0
картой
Ответить
DELETE

Шмидт Александр АлександровичПишет 15.11.2024 в 15:45
Приготовление домашних пельменей — это не только способ контролировать состав, но и полезная практика в целом, способствующая качественному питанию и обеспечению своей семьи более здоровыми продуктами. В конце концов, лучше всего знать, что на вашей тарелке.

Человек может заразиться сальмонеллезом при употреблении в пищу инфицированных мясных полуфабрикатов, в частности пельменей. Однако существуют профилактические меры, которые позволят снизить риск возникновения заболевания или исключить его полностью. Об этом рассказала Татьяна Морозова, руководитель службы инспекции ФГБУ «ВНИИЗЖ».

«Важно не допускать размораживания и повторной заморозки пельменей, соблюдать сроки и температурный режим хранения продукции. Самое главное — провести тщательную тепловую обработку. Как известно, сальмонеллы погибают спустя 5–10 минут при температуре 70 градусов, таким образом, варить пельмени в кипящей воде необходимо не менее 10 минут», — предупреждает эксперт.

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Редко ем пельмешки

+10 / 0
картой
Ответить
DELETE

Саша вбдПишет 15.11.2024 в 16:11
Редко ем пельмешки

Эксперт рассказала, могут ли магазинные пельмени стать причиной заражения сальмонеллезом

В Челябинской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) в образце замороженных пельменей обнаружили сальмонеллы.

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
Показать комментарии (149)

Хорошая новость! Юбилейный сольник Долиной не состоится. Пускай и дальше отдыхает в дорогих отелях.

В феврале этого года в Санкт-Петербурге должен был состояться юбилейный концерт народной артистки Ларисы Долиной, приуроченный к её 70-летию, под названием «Юбилей в кругу друзей!». Но увы и ах!

Крипта пополам не делится

В принципе биткоин конечно можно разделить. Есть такая единичка, как один сатоши ...
03:26
Поделитесь этим видео

Банкротство в 2026 году станет дороже: готовившиеся поправки в ФЗ-127 от 26.10.2002 г. "О банкротстве"

Здравствуйте, уважаемые друзья, коллеги, подписчики и гости сайта 9111! Вашему вниманию предлагаю мою новую статью на тему: «Какие изменения могут внести в ФЗ-127 от 26.10.2002 г. «О банкротстве»?

Теракт в Перми предотвратили!

Не смотря на активные действия нашей армии против украинских нацистов, действия террористов по указке украинских спецслужб не прекращаются. Так Федеральной службой безопасности задержан мужчина,...
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы