🍒Подорожала картошка. Виноваты конечно враги. Объясню почему

Отзыв об этом продукте. И о картошке.

При Союзе автор жил, досыта не кушал,

Пламенные речи он в это время слушал,

Где вожди с трибун высоких народу обещали,

Будет жить он счастливо и вовсе без печали.

А послушав речи те, выходил на улицу

И вставал он в очередь да за колбасой.

https://static.mk.ru/upload/entities/2017/07/04/photoreportsImages/detailPicture/91/c7/9e/01/9955612_4000136.jpg

И это не шутки. Безотцовщина. Мама на заводе транспортная рабочая.

Долгие годы стояла в очереди на квартиру, и в благодарность за труды комната в общежитии.

Сгущёнку, сервелат и конфеты шоколадные по великим праздникам, и то не по всяким.

В России хоть поел нормально и в Турцию с Египтом съездил.

Ой, простите, про картошку чуть не забыл. Но тут с совком надо сравнивать.

Так что случилось, по мнению автора.

У сельхозпроизводителя, как правило, две беды. Хороший урожай и плохой урожай. В первом случае проблема сохранить и куда-то пристроить.

В этом году произошёл второй вариант.

В СССР неурожай картошки. Цена не меняется, но, чтобы один не нахапал, а другим не досталось, включалась система распределения. Две картошки в одни руки.

В рыночной системе другой регулятор. Когда цена втрое поднялась, уже не нахапаешь много. Если только кредит на картошку взять.

В далеком 2010-м в магазинах появилась египетская картошка.

Не уродилась тогда своя. Бывает такое. Погодные явления.

В этом году история, похоже, картофельная история повторилась.

Конечно, возникает тут же вопрос. А как же Белоруссия? Почему не помогает?

Не удивляйтесь пожалуйста ценам.

Эту фотку автор позаимствовал у белорусского блогера

Вот ссылка на канал. Можно при желании узнать из как дела обстоят в Белоруссии с картошкой

https://dzen.ru/a/Y-YrnZEr1HRsRV-k

Цена в Белорусских же рублях. Статья февраля 2023 г.

Так что с той стороны помощи, видимо, не будет.

До 2014 года всё работало так: у нас неурожай — закупаем в других странах, где дешевле.

Но после Крыма нашего началось. Санкции, в ответ на их запрет ввоза из Евросоюза. Потом Евросоюз запретил.

В общем, представляю современность: приезжает наш бизнесмен в Египет.

— Картошка почём нынче? А тамошние земледельцы ему:

— 50 рублей.

Он удивленно: «Но в ???? году было же 5 рублей». А они: «Ну пойди купи дешевле. В Польше, например. Или в Греции. В Греции ведь всё есть. И картошка тоже».

Рынок называется. Тут ничего личного. Просто бизнес.

Возможно, даже посоветовали нашему бизнесмену на рис переходить.

С этим делом, если что, наши новые друзья Индия и Китай с Северной Кореей точно помогут.

А виноват Запад в этом. Он же первый против нас санкции ввел.

Вот и сидит теперь без газа. А мы без картошки.

Но тут, надеюсь, все меня поддержат. Нас высокими ценами не победить! Сплотимся, поддержим, выдержим, и в конце концов, я уверен, победа будет за нами.

Как я картошку жарю.

Попытаюсь объяснить. Режу я её соломкой. Но не толстой и не тонкой.

Если температура конфорки слабая, картошка под крышкой сварится. Слишком сильно тоже не стоит. Подсаливаю ближе к готовности. Помешивать как — это тоже нельзя в рецепте научить. Экспериментируйте. Средняя температура нагрева. И через каждые 5–10 минут помешивать.

Ещё я заметил. Лучше прожаривается две порции понемногу, чем полная сковородка.

Для вкусноты можно добавить содержимое пакетиков. Фото в начале статьи.

Так же идеально подходит в конце жарки подсыпать укроп и стрелки чеснока.

К картошке отлично подходит сало. Капуста квашенная тоже. Селедочка малосольная и скумбрия, кстати, в том числе.

А рецепты приготовления этих чудесных кушаний. Причём самые лучшие и проверенные временем на себе, можно найти на моём Дзене.

Подробнее ➤

Анекдот

Спасибо за внимание.