🍒Том Ям. Тайский суп. Прекрасное средство от похмелья. Рецепты семейного счастья от Che🍒решни

Приветствую всех кулинаров. В том числе и потенциальных.

Тех кто научится готовить с моей помощью.

Отзыв у меня нынче о баночке на фото.

Можно заказать на маркетплейсах, а в крупных городах приобрести и в супермаркете.

Как правило, танцы с бубном на кухне считаются женской обязанностью.

Мужчине же достаётся самое сложное. Выбрать, что ему больше хочется скушать на обед или на ужин, и сделать заказ супруге.

Наверное, я вас удивлю, но в нашей семье без предрассудков. Если у меня лучше получаются горячее, а у супруги салаты. Но не всё распределено. Какие-то блюда делаем вместе. В некоторых необходима помощь.

Приготовление Том Ям может показаться невыполнимой миссией. Однако, как говорила моя бабушка:

Все свои рецепты в граммах. Весы на кухне — вещь необходимая.

А теперь при чём тут «рецепт семейного счастья».

Главным образом эта и последующая статьи про вьетнамский суп Фо бо адресованы мужской половине моих читателей.

Хотите удивить свою спутницу жизни и повысить авторитет?

Тогда записывайте или запоминайте:

Закрылась дверь, и немедля заниматься любимым делом.

У вас есть два часа. Кому что нравится больше. Игры там, «Танчики» или сериалы. А когда до возвращения благоверной остался час, надо действовать быстро.

Готовим 4-литровую кастрюлю. 3 литра воды.

Курицу. Граммов 400-500. Можно даже суповой набор.

Важно довести до появления пузырьков, а дальше варить на медленном огне куриный бульон.

В другой кастрюльке ставим варить 200 мл. риса.

Чтобы было проще, вместо принятых один к двум воды добавляю больше.

Можно и рис в пакетиках.

Следующий шаг. Обжариваем репчатый лук.150 гр. до золотистого состояния.

Туда же 120 гр. помидоров черри. Но это в идеале. Можно и просто помидоры, или 40 гр. томатной пасты.

Интересная информация. Паста к свежим помидорам высчитывается соотношении один к трём.

Туда же.

50 гр. болгарского перца и 70 гр. моркови — это я уже от себя добавил.

Когда смесь потушилась, 250 гр. шампиньонов. В самом конце в зажарку 15 гр. чеснока.

А самое основное — это паста Том Ям. Лично я предпочитаю вот такую.

Это в пакетике. Но можно баночку. Фото в начале статьи. Экономнее выходит. Пасту можно в маринад ля мяса или курицы для шашлыков добавлять.

С этой смесью следует быть аккуратнее. Кому-то может показаться 30 гр. недостаточно острым, а другому 50 гр. ровно наоборот.

Потому положите 30 гр. А любители остренького могут добавить граммов 2-3 из баночки себе в тарелку отдельно.

Паста острая и солёная, поэтому специи и соль добавляйте в самом конце. По вкусу.

Примерно через 30 мин. бульон процедить, курочку порезать и соединить все компоненты в одной кастрюле. Добавить 200 мл. кокосового молока. Так же на маркетплейсах приобретенного.

Обычная баночка 400 гр. Оставшуюся часть можно употребить в качестве напитка, но оно превосходно хранится замороженное в холодильнике.

До следующего Том яма.

Что касается риса, полагается подавать его отдельно.

Я же его, как в обычном супе, добавляю в кастрюлю.

Так удобнее. Чай не в ресторане. Ну и потомить на очень медленном огне полчасика.

Креветки и другие морепродукты по желанию. Можно и без них.

И вот вернулась женщина вашей мечты. Запах стоит сумасшедший. У вас вид такой:

Устал очень, но горжусь собой

Можно приступать к дегустации. И восхищение в её глазах и речах.

Как написано в заголовке, объемная чашка с горяченьким Том Ям отлично поможет справиться с интоксикацией после предстоящих новогодних праздников.

Приятного аппетита.

Если вас заинтересовали мои рецепты, их есть больше на других каналах.

А так же видео про Герцога.

Дзен https://dzen.ru/id/63da324edd54816e80f3a6be

рутюб https://rutube.ru/channel/34269657/

Все фото авторские.

Спасибо за внимание.