ЗОЖ, радужная тарелка в рационе.

Здоровый образ жизни это про многое. Одно из составляющих здоровое питание.

В последнее время внимание сосредоточено на потребление овощей и фруктов по принципу "Радуга в тарелке" или "Радужная диета".

**

Радуга — это питание с пользой, задача - менять цвет еды на тарелке, что обеспечивает разнообразие рациона, а цветовой индикатор указывает на разные группы полезных веществ.

**

Красный (например: томат, арбуз, клубника). Красные овощи и фрукты содержат ликопин – антиоксидант, защищающий от онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает состояние сосудов.

**

Оранжевый и жёлтый (например: морковь, тыква, дыня). Оранжевые - богаты бета-каротинами, полезными для зрения и иммунитета, улучшают циркуляцию крови, состояние сосудов.

**

Зелёный (например: шпинат, брокколи, салат). Зелёные - помогают нормализовать пищеварение и повысить стрессоустойчивость, содержит витамин С и железо.

**

Синий и фиолетовый (например: черника, виноград, баклажаны). Овощи и фрукты этих цветов богаты антиоксидантами, которые помогают организму бороться со свободными радикалами, а также содержат фитофенолы и биофлавоноиды, укрепляющие сосуды и повышающие устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям, улучшают настроение и сон.

**

Радужная диета не просто цвет, это вкусно.

**

Но и необходимо применять правила здоровой тарелки:

Половину тарелки должны занимать овощи и фрукты.

Четверть тарелки должны быть отведены для полезных белков (например: курица, рыба, бобовые, тофу), а другую четверть — для сложных углеводов (например: цельнозерновые крупы, киноа, бурый рис).

Дополните прием пищи полезными жирами (например: оливковое масло, авокадо, орехи).

Важно при любом питании: старайтесь пить достаточно воды в течение дня.

**

Источник и медиа:

https://ok.ru/group/58426251084011/topic/157988313693163