Ненормированный рабочей день

Уважаемые коллеги, прошу Вас помочь мне разобраться в одном вопросе. Бывший водитель бывшего генерального директора организации подал на нее в суд, требуя возместить ему недоплаченные суммы, связанные с переработкой. Водитель мотивирует это тем, что вместо 40 часов в неделю, предусмотренных ст. 91 ТК РФ, он перерабатывал, причем работал и в выходные дни, о чем свидетельствуют путевые листы. Проблема в том, что путевые листы заполнялись самим водителем, после чего заверялись главным механиком. Водитель требует от организации приличную денежную сумму. Хотя водитель был принят на работу на условиях НЕНОРМИРОВАННОГО РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ (согласно условиям трудового договора, заключенного с ним). Ему выплачивалась 30% надбавка за ненормированный рабочий день, предоставлялись 3 дополнительных дня к отпуску (согласно ТК РФ). Ст. 101 ТК РФ дает определение ненормированного рабочего дня как ЭПИЗОДИЧЕСКОЕ привлечение работников к выполнению своих трудовых функций за пределами нормальной продолжительности рабочего времени. Как видите, ничего конкретного не сказано и нигде не указано (кроме комментариев, которые доказательством в суде не являются), какое максимальное время водитель мог перерабатывать. Есть ли у кого-нибудь соображения по этому вопросу? От чего необходимо отталкиваться при расчете сумм долга организации водителю? Адвокат водителя представил расчет согласно ст. 91 ТК. Является ли условие трудового договора о ненормированном рабочем времени водителя основанием того, что факта переработок не было?