ТатьянаПодписчиков: 4616
БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
142 просмотрa
5 комментариев
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 крупный баклажан (300 гр) хороший пучок любимой зелени - у меня кинза+укроп
1 зеленый перчик
1 ст л винного уксуса или 2 ст л бальзамико соль по вкусу
1 ч л сахара
1 ст л растительного масла
3 зубчика чеснока очень мелко порезанного (не давить.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баклажан порежем на кольца средней ширины и затем порежем на брусочки (НЕ ОЧИЩАТЬ) ставим баклажаны в микро на 10 мин
В банку с крышкой наливаем раст масло, уксус, соль и сахар, энергично трясем и корректируем по вкусу
Режем зелень, тоненько режем зеленый перчик
Достаем баклажаны из микро, заливаем заливкой, всыпаем зелень, перчик и чеснок
Перемешать, остудить и можно закусывать!:)
5 комментариев
Подписаться
Донаты ₽Комментарии: 5
Отписаться от обсужденияПодписаться на обсуждения