Салат весенний.

Этот салат не только богат витаминами и полезными микроэлементами, но еще и очень вкусный.

Ингредиенты:

Консервированный горошек – 1 банка

Консервированная кукуруза – 1 банка

Вареные яйца – 4 шт.

Огурец – 1

Отварной окорок

Зеленый лук

Петрушка

Приготовление:

Прежде всего, отварим яйца и куриный окорочок до готовности. Мясо отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки. Яйца нарезаем на кубики. Чтобы яйца не лопнули в воду насыпаем чайную ложку соли. Огурцы нарезаем небольшими кубики. Мелко нарезаем зелень. Все ингредиенты смешаем в салатнике и заправим майонезом. Добавим соль и перец по вкусу. Приятного аппетита.