Торт "Сметанник" на скорую руку.

Ингредиенты:

Сахар — 2 Стакана.

Яйцо — 12 Штук.

Сметана — 500 Грамм.

Мука — 4 Стакана.

Сода — 1.5 Чайных ложки (+ уксус или сок лимона).

Растительное масло — 2 Чайных ложки.

Банка сгущенки — 1 Штука.

Сливки — 1 Стакан.

Ванилин — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт "Сметанник" на скорую руку"

В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром до пышности.

Погасите соду уксусом или соком лимона.

Добавьте в тесто 3 ложки сметаны, соду, немного растительного масла и просеянную муку. Взбейте до однородности.

. Из такого количества теста можно испечь два широких коржа, чтобы потом разрезать каждый еще на два. Выпекаются коржи довольно быстро около 15 минут при температуре 200 градусов.

С кремом тоже все довольно просто. Пока выпекаются коржи, взбейте до однородности сметану со сгущенкой и ванилином.

. Добавьте взбитые сливки, перемешайте. Все, крем на сметанник готов.

. Коржи остудите на решетке и обильно перемажьте кремом.8. Обрезками коржей присыпьте бока. Оставьте тортик, чтобы он пропитался. Перед подачей можно украсить шоколадом, орешками, ягодами. Приятного чаепития!