Быстрые творожные пончики

Ингредиенты творог 250 г мука 1 стакан (220 мл) яйца 2-3 шт. сахар 3-4 ст.л. соль щепотка разрыхлитель 1 ч.л. растительное масло 1 стакан сахарная пудра для посыпки

Рецепт приготовления

1. В глубокую миску выложить творог, добавить яйца, сахар и щепотку соли.

2. Добавить муку и разрыхлитель. Взбить блендером.

3. Разогреть глубокую сковороду с растительным маслом. Выкладывать тесто во фритюр с помощью двух столовых ложек. Ложки нужно сначала окунать в горячее масло, затем одной ложкой зачерпывать тесто и наклонять ее над фритюром.

Проводя второй ложкой вдоль, снимать кусочки теста прямо в масло, одновременно придавая им круглую форму.

4. Жарить пончики во фритюре по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые пончики нужно выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

5. При подаче посыпать творожные пончики просеянной сахарной пудрой.

Приятного аппетита!