Рецепт телятины тушеной в гранатовом соке

Порций 6.

Ингредиенты:

1,5 кг телятины,

2 ст ложки гранатовых зерен,

150 мл гранатового сока,

2 луковицы,

100 г сливочного масла, розмарин, соль, перец

Как приготовить телятину тушеную в гранатовом соке.

Время приготовления 1 час.

1. Мясо вымыть, высушить и нарезать на крупные порции. Посолить и поперчить каждый кусок мяса.

2. На раскаленной с маслом сковороде жарить мясо на умеренном огне, перемешивая, 30 минут.

3. Лук нарезать кольцами и добавить в сковороду. Перемешать и тушить 15 минут. Влить сок и перемешать. Тушить еще 6-8 минут. Выложить на блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!