В России могут появиться специальные продукты для пенсионеров

Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Виктор Тутельян рассказал Известиям, что российские специалисты разрабатывают специальную еду для пожилых людей.

Он пояснил, что это могут быть белковые или овощные смеси, замороженные блюда и другие простые в приготовлении продукты, соответствующие принципам здорового питания. Основной их особенностью станет высокая питательная ценность, а также продукты будут обогащены витаминами и микроэлементами.

С помощью спецпродуктов планируется бороться с дефицитом витаминов и микроэлементов, который встречается у многих пенсионеров. Когда «фастфуд для пожилых» появится на прилавках, пока не сообщается.

Эксперты, опрошенные изданием, сомневаются, что такие продукты будут пользоваться большой популярностью, так как для этого они должны быть доступны по цене и вызывать доверие у потребителей.