Необыкновенный десерт из ряженки

Даже из ряженки можно приготовить необычный десерт:)

Как? А вот как:)

Ингредиенты:

Ряженка 2.5 % 150 г.;

Вода 50 мл.;

Молоко топленое 150 г.;

Желатин 10 г.;

Цикорий 1 ч.л.;

сахар (кому нельзя, можно использовать заменитель сахара)

Приготовление:

В кипятке разводим цикорий.

Растворяем желатин в неполном стакане молока. Включаем медленный огонь, и постоянно помешиваем, доводя до однородности.

Смешиваем желатин с напитком из цикория.

Как только смесь остынет, вливаем туда ряженку, и всыпаем заменитель сахара, тщательно перемешиваем.

Разливаем по формам. Ставим в холодильник на полчаса, до полного застывания.

Всё, готово:)