Японские учёные рекомендуют в пожилом возрасте переходить на красное вино.

Хотите сохранить ясность ума и не потерять когнитивные способности на старость лет? Тогда налегайте на красное вино. Так советуют японские учёные из университета Осаки.

Они доказали, что люди в возрасте, регулярно употребляющие в умеренных дозах красное вино, более развиты по сравнению с теми, кто этого не делает. Вино в организме действует как антиоксидант, выводя вредные вещества из организма. Таким образом, креплёный напиток помогает поддерживать тело и мозг в тонусе.

Учёные отмечают, что речь идёт не в принципе об алкоголе, а только о вине. Например, от пива или саке (напомним, что исследование проводили японцы), такого эффекта не прослеживается.

К слову, это далеко не первый случай, когда учёные говорят о пользе красного вина. В мае 2018 года доктор биологических наук Майкл Мосли опубликовал схожу научную статью. Он доказал, что в красном вине содержится большое количество полифенолов. Они играют в организме роль антиоксидантов, которые препятствуют развитию так называемого оксидативного стресса. Во время которого осуществляется образование свободных радикалов, разрушающих клетки мембран и убыстряющих процессы старения организма.

Полифенолы в свою очередь содержатся в кожуре и косточках винограда. Именно из них готовят красное вино. А для белого вина используют мякоть, где полифенолов нет.

Но вернёмся к японцам. Как же они выяснили, что вино благоприятно влияет на мозговую деятельность пожилых людей? Для этого они провели исследование, которое длилось два года. В нём были задействованы 1,2 тысячи жителей Японии в возрасте от 76 до 86 лет. В испытуемых изучались привычки в еде и алкоголе, проверялись умственные способности, внимание и память.

Из этого количества участников эксперимента учёные выделили 67 человек, которые обладали особенно развитыми когнитивным способностями. От других участников их отличало именно то, что они регулярно употребляли красное вино.