Цифровая маркировка молочной продукции будет обязательной

Правительство РФ приняло распоряжение, включить молочную продукцию в перечень товаров, подлежащую обязательной маркировке.

Маркировке будет подвергаться сырье, изготовленное на основе молока, в частности: молоко, сметана, йогурт, сыр, сливки, мороженое.

Данную обязанность придется соблюдать:

-Производителям, а также импортерам товаров;

-Оптовым и розничным продавцам;

-Организациям и предприятиям, оказывающим услуги питания, реализации и потребления.

Когда введут обязательную маркировку?

Точная дата пока неизвестна. Однако, в конце марта 2019 года, в СМИ просочилась информация, что Дмитрий Медведев полностью поддерживает систему маркировки молочной продукции. Минсельхозом было выдвинуто предложение внедрять ее в несколько этапов:

С 1-го июля 2019 года: провести маркировку молока, творога, сливок, сыра и сливочного масла.

С 1-го ноября 2019 года: провести обязательное маркирование всей остальной молочной продукции.

Документ: Распоряжение Правительства РФ от 13.07.2019 N 1533-р

Важно отметить, что в данный момент, работает система "Меркурий",которая выдает электронные ветеринарные сертификаты, а также отслеживает передвижение сырого молока – от непосредственно сырьевой стадии, до получения готовой продукции.

Цифровая маркировка коснется упакованных, переработанных молочных товаров.

Данные штрих-коды, позволят государству контролировать перемещение молочной продукции от производителя до конечного потребителя.

Зачем понадобилось внедрение маркировки молочной продукции?

О введении электронного подтверждения качества заговорили после того, как выяснилось, что более четверти молочной продукции на российских прилавках – фальсификация.

Именно поэтому, нанесение на каждую упаковку уникального штрих-кода (в формате DataMatrix) позволит потребителям самостоятельно проверить качество продукта, его легальность, а также срок годности, адрес изготовителя и многое другое. Для получение развернутого спектра информации, будет достаточно установить на телефон специальное мобильное приложение "Честный знак", позволяющее сканировать штрих-коды.

Добросовестным производителям бояться нечего, поэтому, некоторые из них поддерживают эту идею, ведь, такая маркировка поможет потребителю сделать выбор в пользу более качественных молочных товаров, но, нельзя забывать, что такой процесс, крайне затратен для бизнеса и предприятий в целом. Его можно сравнить с системой внедрения ХАССП.