Вот лежит икра лососёвая, эх ,страна моя непутёвая!
Красная икра на Новый год - это несменная традиция нашей страны. Почти любой новогодний стол в России, практически никогда не обходится без красной икры. Однако цены на икорку всё же немаленькие. Как успокаивают эксперты рынка, красная икра в России, несмотря на снижение вылова лососевых в этом году, вряд ли подорожает к Новому году сильнее обычного. Хотя определенный рост цен может быть, запасаться икрой впрок они не рекомендуют. По оценке управляющего партнера консалтингового агентства Agro and Food Communications Ильи
Березнюка, ежегодная потребность внутреннего рынка в красной икре составляет порядка 15 тысяч тонн. Объем производства красной икры в России по итогам 2018 года составил 22,2 тысячи тонн. В 2019 году, по оценке Березнюка, ее может быть заготовлено 18-20 тысяч тонн. Он отметил, что за октябрь закупочные цены выросли на 5-10%, — это сезонный рост перед Новым годом, который так или иначе транслируется в розничные цены. Это официальные данные.
Вроде всё с икрой понятно-икра есть и дефицита не предвидится. С рыбой из семейства лососевых соответственно тоже проблем нет. Это с одной стороны, а вот с другой стороны картинка отвратительная и пугающая. Браконьерство. Масштабы этого явления воистину чудовищны. На Камчатке, Сахалине, В Приморском крае незаконно добываются сотни тонн икры, а рыба просто выбрасывается. Если учесть, что 300 граммов икры дает одна горбуша, представить количество без пользы загубленной красной рыбы совсем нетрудно. При этом однажды конфисковали сразу 18 тонн этого деликатеса.. По некоторым скромным оценкам, только в сентябре 2018-го из аэропорта Елизово на материк улетело порядка 50 тонн икры без документов о ее происхождении и качестве. А поскольку при загрузке самолетов приоритет отдается личному багажу, они улетают с грузовыми отсеками, забитыми до отказа нелегальной икрой, а легальная остается на складе, так как ей на борту не хватило места. Уже не говорю о том, что «икрокурьеры» создают в аэропорту лишнюю суету и толчею, доставляя неудобства пассажирам. - Все подробности: https://ber.kam24.ru/news/article/20181031/64768.html#sthash.QTNqWhvi.dpuf
Некоторые вещи нормальный адекватный человек понять не в состоянии. Я не могу понять и принять например вылов излишков рыбы для того чтобы это потом выбросить и главное в каких количествах. Мой мозг отказывается это понимать.
Это видео меня настолько поразило, что у меня, патриота вдруг возникла мысль, а для чего нам нужны Курилы, Камчатка и Сахалин? Чтобы японцам ничего не досталось? Это какими же надо быть орками, чтобы творить такое. Ни детям, ни больным, ни пенсионерам, а вот так х-к,вывалил и всё.Дикость.
Как сие возможно? Почему никто за это скотство не наказан, не привлечён к ответственности?
С продукцией браконьеров у нас тоже борются весьма своеобразно, по рашенски, т.е умом такое не понять. https://fishki.net/2018000-chetyre-tonny-krasnoj-ikry.html
На вашем столе будет красная икра на Новый Год?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты