СНТ
СНТ Подписчиков: 247

Горбушу Вы засаливаете или жарите?

1 дочитывание
34 комментария
Проголосовали: 58

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

34 комментария
Понравилась публикация?
15 / -4
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 34
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
03.12.2019, 10:34
Сыктывкар

+8 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
Универсал профессионал Владимир Михайлович
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 22к
03.12.2019, 03:13
Ставрополь

Мы на неё только смотрим. Нравится она нам в любом виде. Вид слева, вид справа, вид сверху. Как ни смотри - ДА ЭТО ЖЕ ГОРБУША!

+5 / 0
картой
Ответить
03.12.2019, 06:37
Пермь

А Вы на нее смотрите по ТВ или в музей ходите?

+3 / 0
Ответить
03.12.2019, 08:38
Псков

Ирина 1Пишет 03.12.2019 в 06:37
А Вы на нее смотрите по ТВ или в музей ходите?

А это уже вопрос для следующего опроса!

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
03.12.2019, 08:40
Железнодорожный

В магазине... 😁😁😁

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Универсал профессионал Владимир Михайлович
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 22к
05.12.2019, 17:19
Ставрополь

Вот здесь она во всём своём великолепии - https://ru.wikipedia.org/wiki/Горбуша.

Самое главное, что можно в любой момент, когда появится желание, полюбоваться совершенством её форм.

Ну что за шейка, что за глазки!

Рассказывать, так, право, сказки!

Какие перышки, какой носок!

И, верно, ангельский быть должен голосок!

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (1)

А что такое горбуша?

+5 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
03.12.2019, 09:16
Воронеж

А мы молока не видали пока 😕

+4 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

И засаливаем, и жарим! А до чего вкуснячие из неё котлеты получаются... ум-м-м... пальчики оближешь!

03.12.2019, 01:43
Самара

Котлеты у! хочу попробовать, не разу не имел удовольствие.

+2 / -1
Ответить
03.12.2019, 02:09
Санкт-Петербург

Летом поезжайте в Анапу.

+1 / 0
Ответить
03.12.2019, 06:36
Пермь

А что в Черном море уже горбушу ловят?

+3 / 0
Ответить
03.12.2019, 08:44
Железнодорожный

Кумжа.

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
03.12.2019, 09:16
Самара

В Анапе котлеты классные жарят из неё.

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

Ирина 1Пишет 03.12.2019 в 06:36
А что в Черном море уже горбушу ловят?

Да тут уже и иваси - редкость!

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (3)
DELETE

Морской "тягун" в гроб затянет!

раскрыть ветку (0)
DELETE

Увы, Наталия, горбуша в Анапе - дорогое удовольствие! Но берём иногда на праздники, поскольку помним по Архангельску её вкус.

Когда-то горбуша в Архаре стоила 95 р/кг, а мясо - 130 р/кг. Что мы только из неё не готовили!

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (3)
DELETE

Сергей НиколаевичПишет 03.12.2019 в 01:43
Котлеты у! хочу попробовать, не разу не имел удовольствие.

Это совсем несложно! Специально для Вас:

Горбушу очищаем от костей и кожи, пропускаем через крупную решётку мясорубки вместе с репчатым луком и кусочком сала.

Я на одну рыбину в 1,5-2 кг. беру 3-4 средних луковки и сала примерно с 2 спичечных коробка.

В фарш вбиваем 1 яйцо, плеснём чуть молока, досыпаем белых панировочных сухарей (лучше домашних), соль-перец по вкусу, 1-2 зубочка чеснока и чайную ложечку куркумы без верха для вкуса и цвета.

Всё тщательно вымешиваем и даём постоять 20-30 мин. Готовый фарш должен быть нежным, не очень плотным, но и не расползаться, когда берёшь его в руку.

Формируем котлетки, обжариваем на растительном масле.

Подаём с гороховым пюре (отварная мятая фасоль - тоже хорошо!) и тонкими ломтиками маринованного огурчика, сбрызнутого растительным маслом.

Сверху можно добавить золотистый обжаренный лук кольцами.

Но вкуснее котлеты будут, если их не обжаривать, а запекать в духовке! - Точно!

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)

Котлеты вкуснее из КЕТЫ!

+2 / 0
Ответить
DELETE

Александр ГригорьевичПишет 03.12.2019 в 08:58
Котлеты вкуснее из КЕТЫ!

Особо спорить не буду. Кета жирнее, конечно, сало в фарш добавлять не надо. Но вот на вкус и цвет товарища - нет!

Из кеты, порезанной крупными кусками, получаются вкуснейшие, сочнейшие рыбные шанежки. Даже остывший такой "пирожок" - настоящее лакомство!

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
Показать комментарии (34)

«Буробит, убившись о грядушку, пока поливал отрыгнувшую рассаду», или как разговаривают в Черноземье.

Некоторые мои подписчики, зная мой прошлый положительный опыт, попросили меня хоть иногда отходить в сторонку от сухой юридической тематики и время от времени публиковать развлекательно-познавательный контент.

Telegram остается. В Госдуме пообещали, что мессенджер не будет заблокирован на территории РФ

Зампред председателя комитета Госдумы по информационной политике, технологиям и связи Андрей Свинцов дал ответ на вопрос, который волнует многих российских граждан. Будет ли блокировка Telegram в России?

«Можно короче?»: как эпоха мессенджеров убивает точность и порождает недопонимание

Помните, как в детстве учитель медленно, по слогам, повторял правило, а ты мысленно стонал: «Да понял я, понял!»? А потом, уже взрослым, сам ловишь себя на том, что в десятый раз объясняешь коллеге,...

У вас сломался холодильник. Как не остаться без денег и холодильника после его ремонта. Схема развода граждан

Во время новогодних каникул со мной произошла неприятная история. На Рождество сломался холодильник, перестал отключаться. Я не настолько богат, чтобы выкидывать старый агрегат и покупать новый.

«Буробит, убившись о грядушку, пока поливал отрыгнувшую рассаду», или как разговаривают в Черноземье.

Некоторые мои подписчики, зная мой прошлый положительный опыт, попросили меня хоть иногда отходить в сторонку от сухой юридической тематики и время от времени публиковать развлекательно-познавательный контент.
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы