В России собрали рекордный урожай пшеницы. Но хлеб и водка все равно подорожают.

Россия страна противоречий и парадоксов. И один из них каждый из нас ощутит на своем кошельке уже этой осенью. Несмотря на рекордный урожай зерновых, в России ждут подорожания хлеба, макарон, водки и даже мяса птицы. Почему это произойдет, расскажу в этой публикации.

В России рекордный урожай зерновых

Российские власти готовятся доложить об очередном рекорде - втором по объему урожае зерновых в истории страны.

«Прогнозы на урожаи у нас достаточно неплохие. Мы видим, что будет собрано не менее 125 миллионов тонн зерновых это должен быть второй урожай в истории Российской Федерации. Конечно, это очень отрадно», говорил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев в рамках российской агропромышленной выставки «Золотая осень».

Но на этом сообщении хорошие новости заканчиваются. При этом россиянам выкатили не бочку с медом, в которую справедливости ради стоит положить ложку дегтя, а бочку дегтя, в которой сообщение о рекордном урожае кажется единственной ложкой меда.

Цены на основные продукты вырастут

А бочкой дегтя является то, что в настоящее время на внутрироссийском рынке зерновых стоимость отечественной пшеницы достигла рекордных значений. И это приведет к тому, что совсем скоро в наших отечественных магазинах мы увидим подорожание всех продуктов, которые содержат в своем составе зерновые культуры - хлебо-булочных изделий, макарон, круп, печенья, а так же водки и даже мяса птицы.

Список можно продолжить, так как зерновые культуры содержатся во многих продуктах питания.

Онлайн-издание об аграрных рынках России и мира «Совэкон» сообщило, что по итогам прошлой недели средние цены на пшеницу третьего класса поднялись на 325 рублей до уровня 14 650 рублей за тонну без НДС, а четвертый класс подорожал на 300 рублей до 14 625 рублей за тонну.

«Столь дорого российская пшеница на внутреннем рынке не стоила никогда», подчеркнули представители «Совэкона».

Надо сказать, что предыдущий рекорд стоимости зерновых был зафиксирован в апреле 2020 года в разгар периода самоизоляции из-за распространения коронавируса. Тогда котировки на пшеницу третьего класса достигали 14 500 рублей за тонну, а четвертого 14 475 рублей за тонну.

Почему растут цены на зерновые?

Как же так получилось, что при столь значительном объеме собранной пшеницы ее стоимость внутри страны достигла небывалых значений?

Причины повышения цен на зерновые пояснил профессор Института экономики РАН Иван Стариков.

«Во-первых, повышая стоимость пшеницы на внутреннем, российском, рынке, производители пытаются хеджировать риски, связанные с тем, что на горизонте вновь маячит вероятность закрытия экспорта зерновых, как это уже было у нас в 2010 году. Вторая же причина связана с тем, что происходит стремительная девальвация рубля, поступление валюты сильно сократилось, мы явно ощущаем валютный голод. И есть прогнозы о том, что дальнейшая девальвация рубля обязательно съест всю маржу производства зерна, потому что крупные производства сегодня в значительной степени зависят от импортных технологий начиная от гермоплазмы семян и заканчивая комплементарными гербицидами и техникой, необходимой для производства зерна».

Пока власти только обсуждают, как сдерживать рост цен. Самым эффективным механизмом были бы зерновые интервенции, то есть скупка государством зерна в запас для его последующей распродажи с целью давления на цены. Так же власти могли бы ввести новые ограничения на экспорт, подобные тем, что действовали с 1 апреля по 30 июня или введение экспортных пошлин.

Однако президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский считает, чтои таким образом добиться желаемого снижения цен вряд ли получится, потому что, как только такое решение будет объявлено, рынок активизирует закупки и «задерет цены».

«Это автоматически приведет к повышению мировых цен», говорит Злочевский.

Сдержать рост цен на пшеницу могут только укрепление рубля и снижение экспорта, что вряд ли возможно при нынешней ситуации. Поэтому напрашивается очевидный вывод, что зерно продолжит дорожать. И это приведет к подорожанию самых значимых для россиян продуктов.

«То, что эта ситуация будет спроецирована на стоимость продуктов переработки зерна, для меня вполне очевидно. А это не только хлеб и макаронные изделия, это еще и животноводство. Например, 70% стоимости изделий из мяса птицы формирует именно зерновая составляющая. Так что все наши птицеводческие холдинги и птицефабрики, закупающие сбалансированный комбикорм, столкнутся в конечном итоге с тем, что цены вырастут как непосредственно на кормовое зерно, так и на добавки, балансирующие сахаро-протеиновые отношения в рационах»,-считает профессор Института экономики РАН Иван Стариков.

Дорогие читатели, мне очень важно ваше мнение по поводу прочитанной публикации.

Если публикация вам понравилась, прошу поддержать ее и поставить лайк, если не понравилась – дизлайк.

Любая оценка для меня важна!