В преддверии Нового года: что будем готовить

В веренице новостей о коронавирусе, карантине, санкциях, курсе рубля, выборах в США и прочих мы совершенно забыли, что совсем скоро наступит любимый практически всеми Новый год. Пора на время забыть политическую, юридическую, медицинскую тематику и обсудить праздничный новогодний стол. Что будем готовить?

Что не понравится Белому Металлическому Быку: восточный календарь

Наступающий Новый год, согласно восточному календарю, - это время белого металлического Быка. Бык особо в еде не разбирается, а основной его рацион составляет зеленая трава. Поэтому праздничный стол должен быть богат зеленью, а от приготовления блюд из телятины и говядины желательно воздержаться.

Накрываем стол Кричащему Петуху: славянский календарь

По славянскому календарю символом 2021 года является Кричащий Петух, который в марте сменит Прядущего Мизгиря (паука). Всем известно, что петух любит зерно. Так что пироги и другая выпечка, а также каши на столе не будут лишними. Рецепты из мяса птицы лучшее отложить в сторону.

Бык и Петух не любят выпивших людей

Оба символа 2021 года единогласны в одном: они не любят выпивших людей. Наверное, многие были свидетелями курьезных случаев столкновений между этими животными и подвыпившими представителями человечества, потерявшими разум в связи с злоупотреблением спиртными напитками. Посему при выборе спиртного астрологи рекомендуют предпочтение отдать слабоалкогольным напиткам и контролировать процесс их употребления в новогоднюю ночь, дабы не разгневать покровителей 2021 года.

Излюбленные блюда новогоднего стола: что выбрать из рецептов

Бык и Петух оба консервативны и с опаской относятся ко всему новому. Поэтому, накрывая новогодний стол, традиционным рецептам и продуктам желательно отдать преимущество.

Самые популярные блюда на Новый год:

• сельдь под шубой

• оливье

• салат “мимоза”

• салаты с крабовыми палочками, креветками, кальмарами, рыбой

• бутерброды с икрой, рыбой, шпротами

• ассорти из различных соленьев

• рулеты из лаваша

• заливная рыба

• холодец

• запеченные мясо и картофель.

При этом у каждой хозяйки свой секрет приготовления и украшения этих и других блюд.

Давайте поможем друг другу: поделитесь своими секретами и рецептами. Скоро Новый год.