Лепешки с сыром. Всего нам понадобится 5 минут

Когда у вас нет хлеба, можно приготовить эти лепешки.

Нам понадобится:

• Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - два стакана;

• Колбасные изделия (потереть на терке) – один стакан;

• Сыр твердый, тертый на терке – один стакан;

• Сода пищевая – половина ч. л.;

• Сахар-песок – половина ч. л.;

• Соль – одна щепотка;

• Кефир – одна пачка.

• Зелень.

Приготовление

В миску влить кефир. В кефир добавить щепотку соли, всыпать сахар, соду. Все хорошо перемешать. Добавить тертый сыр, зелень и муку. Еще раз перемешать.

Тесто разделить на шарики, раскатать в лепешку. На лепешку выложить начинку. Разогреть сковороду на среднем огне. На сковородку налить подсолнечное масло. Жарить до золотистой корочки.