В Уфе участнику торгов на 34 млн отказали из-за дырок в сыре

В Уфе участнику торгов на 34 млн отказали из-за неправильных дырок в сыре

Добрый день!

Уважаемые пользователи и гости сайта.

На днях попалась мне на глаза статья на одном из популярных новостных сайтов в сети Интернет.

Новость

Суть статьи заключается в следующем: МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН проводило закупку на Поставку продовольственных товаров для нужд Муниципального автономного учреждения «Центр детского диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан. Сумма закупки, довольно приличная 34 140 000,00 ₽

Подробнее ➤

Закупаемая продукция

Наименование товаров, входящих в состав закупки Общая потребность (кол-во) за период поставок в кг (л).

1. Масло сливочное «Крестьянское» фасованное 57 000 кг

2. Сыры полутвердые в ассортименте 18 000 кг

На данный аукцион было подано 2 заявки

Подробнее ➤

Заявку второго участника торгов, название которого в аукционной документации не сообщается, признали несоответствующей. Причиной стали дырки в сыре неправильной формы. Заявитель указал, что «на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков овальной формы».

«Это не соответствует требованиям документации о закупке: на разрезе сыр должен иметь рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной; угловатой формы», – значится в протоколе рассмотрения первых частей заявок.

Подробнее ➤

Мнение Автора

Еще одна явно коррупционная закупка, я конечно не товаровед и не сыровар, но как форма дырок (глазков) может влиять на качество сыра я не знаю. И что значит дырки угловатой формы, скольки угловатой, 2 х, 3 х, 4 х, 5 ти. Дырки в сыре насколько я понимаю это пузырьки углекислого газа, который выделяется молочно кислыми бактериями при вызревании сыра. Как неграмотные бактерии могут сделать квадратный глазок - даже не знаю. В общем на мой взгляд явно коррумпированная комиссия протащила своего поставщика.

Хотя может я не прав и вы видели сыр с треугольными, квадратными, шестиугольными дырками, прошу написать в комментариях.