Андрей
Андрей Подписчиков: 1491
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 37к

Сыыыр !?Можно ли это назвать сыром?

24 дочитывания
1 комментарий
Эта публикация уже заработала 1,30 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Фото из книги-"Книга о сыре".

Сыр известный с детства нам продукт. Недавно по телевизору показали передачу " Естественный отбор " , как раз о сыре.

Так в той передаче из пяти представленных сыров, два были признаны непригодными для еды и отправились в утилизатор.

Конечно было бы интересно узнать, производители непригодных сыров получили ли какое либо наказание или нет.

Но в данный момент речь пойдет о сыре, но немного в другом русле.

Лет 10 назад посмотрел передачу как на одном из сыродельных заводов на современном, для того времени оборудовании делали всем нам известный "Российский сыр".

И главный технолог того предприятия хвалилась, что сыр уже через 4 часа будет готов и и его можно будет отправлять на прилавки магазина...

А недавно мне попалась книга о сыре, которая была издана ещё в Советском Союзе.

Так вот в той книге говорится что российский сыр созревает 70! дней, и только после этого времени отправляется в магазины. Вопрос всем читателям, в том числе и сыроделам работавшим по гостам СССР

:-Может ли сыр приготовленный за 4 часа из того же сырья, что и сыр приготовленный за 70 часов называться Российским? И тем более что по Советским ГОСТам что сыр на прилавок должен попасть не ранее двух месяцев созревания

PS. Посмотрите на первое фото как должен выглядеть настоящий Российский сыр, и на второе фото, так выглядит "Российский сыр" который продавали в одном из сетевых магазинов нашего города.

1 комментарий
Понравилась публикация?
8 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 1
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Только в России сыр считается повседневной едой. И буде он надлежащего качества, стоить он будет запредельных денег. Не будет так, чтобы мы ели сыр высокого качества в неограниченных количествах и платили за это копейки.

0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)

Арктика ближе: Экономика российской Арктики на костылях госпроекта

Кажется, у российской экономической мысли обнаружился новый фетиш. Если нельзя строить горизонтальные связи с миром, можно с упорством, достойным лучшего применения, строить вертикальные — с Северным полюсом.

Редкий вид сыра "black cheddar"

‎ Сегодня мы с вами окунемся в прошлое лет на сто назад, с рубрикой "Интересный факт"😉 ‎ Сыр "чеддер" на самом деле может быть чёрным — и такой вариант существует уже более 100 лет. ‎ В Великобритании,...

Сыр мой - враг мой

Вот это новость сошла с мировых новостных лент.... Вы даже не представляете. Про волосы, которые дыбом от страха, - это не совсем фигура речи. Новейшее исследование показало, что молочные продукты,...

Мой скромный одноклассник

Дожидаюсь своей очереди, чтобы купить колбасные изделия и сыр. Привык приобретать продукты именно в этом магазине, он начал работать сравнительно недавно. Руководитель закупает товары напрямую у производителей,...

Закуска. Послал вороне Бог сырка кусочек... А заяц с волком закусили.

Смешные истории из леса: зайцы, лисы и все-все-все! Ребята, вы любите посмеяться? А кто не любит? Я тебе скажу, что есть один источник бесконечного смеха – это анекдоты про лесных жителей! Представь себе:...
01:57
Поделитесь этим видео

Рейтинг качества сыра от разных производителей

Сыр - незаменимый ингредиент для многих блюд, но важно выбрать качественный продукт Сыр входит в состав многих новогодних блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Чтобы они получились по-настоящему вкусными,...