Почему выросли цены на сахар и масло

Выгодна ли ручная заморозка цен на продукты?

Последние недели ситуация с ростом цен на базовые продукты питания находится на контроле российских властей и даже Президента.

Совсем недавно председатель Правительства подписал несколько соглашений о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло. В соответствии с данными соглашениями цены на эти продукты должны быть фиксированными до конца первого квартала 2021 г.

Фиксированные цены территориально введены до Урала, все что дальше – будут действовать поправочные коэффициенты из-за слишком больших расстояний.

Ну а председатель ЦБ РФ Набиуллина в этой связи отметила, что рост цен на продукты является временным и ЦБ РФ нужно время, чтобы понять, насколько такой рост цен отразится «на фоне роста инфляционных ожиданий».

Парадоксальная ситуация: с одной стороны, глава ЦБ РФ говорит о том, что дескать волноваться не стоит, с другой стороны, Президент дает указания в ручном режиме нерыночными методами «подправить» цены на некоторые продукты.

В общем, заморозка цен на сахар и подсолнечное масло в преддверии прямой линии Президента носит явно популистский характер и не решает саму проблему. Дескать, погрозили пальчиком ритейлу. Только цены выросли не вчера, а росли постоянно несколько месяцев.

Все это напоминает извечную ситуацию с ценами на бензин, и явления тут примерно те же самые.

В том числе из-за действий ЦБ РФ и Минфина происходят девальвация рубля и повышение курса основных мировых валют в стране.

Из-за подъема курса валют растет конечная стоимость импортного оборудования, сырья, валютных кредитов.

В то же время вырос спрос на некоторые продукты. Например, валютные цены на пшеницу из-за повышенного спроса выросли более чем на 25%. На сахар тоже.

Любой продавец на рынке при выборе продать продукт внутри страны подешевле или отправить на экспорт подороже еще и за валюту, которая с каждым днем будет увеличиваться в цене, конечно же, выберет второй, более прибыльный вариант.

Проще и приятнее «гнать на экспорт». Валютная выручка государству также выгодна, можно складывать иностранную валюту по различным кубышкам.

Напомню, что объемы поставок сахара на экспорт за последний агросезон по состоянию на 19 апреля составили 901,2 тыс. т, что превышает уровень прошлого сезона аж в 7 раз. Цель была близка и понятна: по выгодным ценам избавиться от излишков сахара, накопившихся в стране за последние годы.

На это были направлены решения Правительства РФ, разрешающие совместный экспорт белого сахара или свекловичного сахара-сырца, что «позволит экспортировать излишки сахара с внутреннего рынка с минимальными логистическими затратами».

Вот только урожай сахарной свеклы и подсолнечника в этом году не самый большой. Мировая конъектура цен, некоторый дефицит из-за небогатого урожая «накрутили» цены и внутри страны. Ну и никто не отменял издержки, вызванные пандемией коронавируса, которые надо восполнять в т.ч. путем повышения цен.

Есть еще и множество квазиналогов («Платон», маркировка, обслуживание онлайн-касс, платный проезд по мостам и дорогам), которые учитываются в цене продуктов.

Так что заморозка цен кратковременна, рентабельность ритейлеров в пиковый зимний сезон снизится. Выбывающие доходы ритейлеры и экспортеры будут восполнять за счет увеличения цен на другие продукты, например, молоко, чай, сосиски, конфеты.

Ну а алгоритм повышения цен на бензин, думаю, многие помнят: растут мировые цены на нефть — в России растет цена на бензин, падают мировые цены на нефть — в России все равно растет цена на бензин.

Ничего нового, на этот раз – с продуктами…

Что вы думаете по этому поводу? Если не сложно, поделитесь вашим мнением в комментариях.

Если понравилась публикация – ставьте так называемые лайки, нажав на иконку ДА ("палец вверх"), если нет, то, соответственно, НЕТ ("палец вниз"), делитесь публикацией со своими подписчиками и друзьями в социальных сетях. Спасибо.