Eлочки для застолья

Где-то уже празднуют Новый год - на просторах нашей Родины и в Азии.

А кто-то еще стоит в очереди в супермаркете и не нарезал овощи и колбаску для свеженького оливье.

Дорогие продукты для празднования не всем по карману, а стол хочется как-то разнообразить.

Вот быстрые идеи съедобных елочек дадут возможность порадовать себя и ваших гостей. Выполняются в форме треугольника или нанизываются на конус из морковки с помощью деревянных зубочисток. Сервировка общая-порционная или индивидуальная.

1. Закуски - вегетарианские и мясные, с сыром обычным и камамбером, помидорками черри, огурчиками. Продукты нарезаем листочками или кубиками.

2. Выпечка - пироги с начинкой и пирожные. Укладываем коржи горкой, между слоями вкусный крем. Крем украшаем цветной кондитерской присыпкой. Толстые вафли нарезаем треугольниками, сверху украшаем кремом или шоколадной глазурью.

3. Аналогично овощным закускам, готовим фруктово-елочные десерты - строим пирамидки из лимона, клубники, грейпфрутов. На сладкое - шоколадные конфеты клеим на конус с помощью густого крема, конус можно сделать из песочного или вафельного теста. Елка из мармеладных конфет или зефира очень понравится детям. Для кап-кейков крем выкладываем кондитерским конусом горкой, украшаем присыпкой или порошком какао, кокосовой стружкой.

Приятного аппетита и счастливого Нового Года!