Почему......?

Почему манная каша не полезна?

Многие из нас буквально выросли на манной каше - ведь традиционный вкус детсадовской манной каши с комочками забыть невозможно! Тем не менее, в настоящее время педиатры и диетологи не рекомендуют манную кашу как одну из важных составляющих детского питания. Почему?

Оказывается, манная крупа сама по себе имеет очень бедный состав с точки зрения полезных макро-и микроэлементов. Манка - это, в основном, крахмал с небольшой примесью сахара и белка. Кроме того, она сама по себе не полезна т.к. содержит большое количество так называемых "быстрых" углеводов, поэтому даже занесена в список пищи, не рекомендуемой диабетикам и людям с нарушенным обменом веществ.

Но почему же в 80-х и 90-х годах детей кормили именно манкой? Всё дело в том, что манная каша - это дешевый и простой способ получения энергии из углеводов, которая так необходима ребенку для активных игр.

Но ведь для роста и развития, помимо углеводов, необходимы ещё белки и жиры. Без них нормальный рост скелетной и мышечной ткани, а также развитие всех органов - невозможны. Кроме того, не стоит забывать и про клетчатку, необходимую для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Поэтому, даже если вы очень любите манную кашу, диетологи не рекомендуют употреблять её чаще одного раза в неделю.

Почему человеческие дети долго растут по сравнению с другими животными?

Мир живой природы невероятно многообразен: некоторые животные появляются на свет слепыми и беззащитными, а другие сразу становятся на ноги и отправляются на поиски пищи. Тем не менее, среди всех видов (включая высших приматов) человеческий детеныш растет дольше всех. Почему так?

К примеру, средний вес взрослого мужчины и вес взрослого самца шимпанзе примерно одинаковы. Однако процесс роста у них совершенно разный! Для сравнения: шимпанзе в 1 год весит в два раза меньше годовалого ребенка, но к восьми годам он наоборот становится в 2 раза тяжелее человека того же возраста. К 12 годам шимпанзе достигает веса и развития взрослой особи, а человеку до этого необходимо расти еще как минимум 6 лет. Такая же тенденция прослеживается и у других приматов, детеныш гориллы в 5 лет весит 50 кг, а десять - 120 кг, взрослая же особь достигает в весе 150 кг.

Почему же человек взрослеет так долго? Оказывается, всё дело в мозге. Мозг ребенка нуждается в энергии, активно поглощая глюкозу в детском возрасте. С 4 до 12 лет кора головного мозга расходует вдвое больше глюкозы, чем до 4 и после 12. Получается, что мозг берет себе половину всей получаемой энергии, соответственно тело не может развиваться быстрее.

Большой мозг требует очень много энергии, поэтому рост тела относительно мозга замедляется, чтобы тот мог получить требуемое количество питательных веществ. Благодаря печени, которая может быстро производить глюкозу, другие органы не страдают и также получают необходимое её количество. К тому же, органы используют альтернативные источники энергии (например, жирные кислоты).

После 12 лет происходит не только рост объёма мозга, но и улучшение когнитивных способностей человека за счет колоссального увеличения мозговых связей, на что также идут большие затраты энергии. Таким образом, медленный рост человека относительно других животных объясняется нехваткой глюкозы для одновременно быстрого роста скелета, мышечных тканей и мозга. Мозг же в нашем случае имеет повышенный приоритет.

Почему женщины живут дольше мужчин?

Многие из нас слышали утверждение о том, что мужчины живут меньше. Но задумывались ли вы, почему? Статистика делает такое заключение на основании многих факторов.

Во-первых, женщины ведут более здоровый образ жизни: в большинстве своём они меньше курят, реже пьют алкогольные напитки и, следя за фигурой, стараются правильнее питаться. Во-вторых, женщины менее склонны к рискованному поведению и реже совершают опасные и необдуманные поступки, способные навредить их здоровью и жизни.

Ну и напоследок, на продолжительность жизни влияет тот факт, что у женщин две Х-хромосомы. Если какого-то гена нет в одной (или он поврежден), он может быть компенсирован из второй хромосомы. Мужчины, напротив, более подвержены некоторым генетическим заболеваниям, поскольку если в их Х-хромосоме "поломался" ген, Y-хромосома не сможет его компенсировать.

Исследования также подтверждают, что тестостерон (один из главных мужских гормонов) в некоторых случаях отрицательно влияет на метаболизм и иммунитет мужчины, что также сокращает продолжительность жизни.

Но мужчинам не стоит расстраиваться, ведь статистика - временное явление. Еще сто лет назад она давала противоположные данные, поскольку очень много женщин умирало во время родов. Медицина идет вперед, генная инженерия и нанотехнологии все больше внедряются в нашу жизнь. Так что наши потомки будут жить гораздо дольше, чем мы. Независимо от пола!

Как работает эффект плацебо для ненастоящих лекарств?

Плаце́бо - общее название препаратов в медицине, которые не обладают реальной лекарственной способностью, но по факту способны улучшать самочувствие пациентов и в редких случаях даже приводить к исцелению. Впервые под таким названием препараты появляются в медицинской литературе в XVII веке (от лат. placebo, буквально — "буду угоден" или "понравлюсь"). Дело в том, что наша психика очень сильно влияет на наше физиологическое состояние. А целый ряд заболеваний, вызванных "состоянием" или даже "настроением" человека, выделен в отдельный раздел медицины и назван "психосоматическими".

Внушение имеет серьёзное влияние на общее состояние организма и, соответственно, на течение любой болезни. В ходе множества экспериментов было установлено, что в некоторых случаях если давать пациенту настоящее лекарство, но говорить что это "пустышка", то эффект будет сопоставим со случаем, когда дают "пустышку", но говорят, что это - настоящее лекарство! Именно поэтому любой медицинский препарат обязательно проходит проверку на группах пациентов, которые не знают что им на самом деле дали - плацебо или лекарство. Только так можно исключить влияние веры человека в препарат на ход его выздоровления.

Вообще, в медицинской среде всегда шли споры об этичности назначения плацебо пациентам. Ведь что делать врачу в случае, если он не уверен в эффективности назначаемого препарата? Или видит, что пациент ничем серьёзным не болен, но хочет получить внимание врача и лечение? Спор с таким больным не имеет никакого смысла, а назначение плацебо могло снять симптомы, например, мигрени.

Поэтому раньше врачи в случае неопасных симптомов могли назначить таблетки, в которых в прямом смысле не было ничего, кроме сахара! Причем сила воздействия на состояние больного была тем больше, чем выше была цена "пустышки" или убедительнее способ её применения. Например, было установлено, что капельницы из физраствора под видом дорого лекарства имели гораздо более сильное воздействие, чем таблетки - ведь медицинские манипуляции с капельницей выглядят гораздо внушительнее, чем простой приём пилюли.

Эффект плацебо часто используется маркетологами - установлено, что из двух абсолютно идентичных по составу препаратов эффективнее будет действовать тот, который больше и лучше рекламируется! Иногда можно сознательно использовать плацебо для улучшения своего состояния, но никогда не стоит рассчитывать на этот эффект в борьбе с серьёзными заболеваниями - ведь часто потерянное на неэффективное лечение время может оказаться критическим для больного. Вера и самовнушение - важные составляющие успешного выздоровления, но в случае опасных заболеваний необходимо пользоваться только действующими и надежными препаратами.

Источник