Домашние шоколадные молочные конфеты всего за 10 минут

Приготовить этот вкусный домашний десерт совсем несложно, да и времени на приготовление требуется совсем немного. Буквально через 10 – 15 минут вкусные домашние конфеты уже будут готовы, и их можно подавать к столу, к чаю.

Ингредиенты:

· Сахар мелкий – 120 грамм;

· Масло натуральное сливочное – 30 грамм;

· Молоко свежее – 50 мл;

· Какао-порошок – 25 грамм;

· Молоко сухое натуральное – 200 грамм.

А вот начинка у таких конфет может быть разной. Можно использовать арахис, миндаль, любые другие орехи. Но этот десерт будет очень вкусным и с разными сухофруктами. Меняя начинку, можно очень разнообразить конфеты, а простор для экспериментов здесь весьма обширный.

Приготовление

В небольшую кастрюлю с толстым дном нужно насыпать сахар, добавить молоко и какао-порошок, перемешать. Поставить кастрюлю на средний нагрев и довести до кипения при непрерывном помешивании венчиком. Как только масса начет кипеть, кастрюлю нужно снять с огня, добавить масло. Когда масло растает, массу необходимо еще раз перемешать, после чего – перелить ее в достаточно глубокую миску.

Вмешать в массу сухое молоко. Выбранные орехи следует измельчить в блендере, добавить их в конфетную массу, тщательно вымешать до однородности. Далее, мокрыми руками разделить массу на конфеты, скатывая их в шарики и укладывая на блюдо, застеленное пергаментов. Поставить готовые конфеты на несколько минут в холодильник, и можно подавать к столу.

При желании, можно облить конфеты любым растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой или вафельной крошкой. Также внутрь каждой конфеты можно положить целый орех или кусочек чернослива, кураги, цукаты или засахаренную вишню.

*****

Приятного аппетита!

*****

подробнее