Сахар разрушает человека как физически, так и ментально

Здоровая культура питания самое важное в жизни человека. И эту культуру надо воспитывать с детства.

Употребление сахара приводит к изменениям в мозге человека к таким же, как и изменения в мозге воздействием морфия или кокаина. В дальнейшем употребление сахара ведёт к зависимости, отказаться от которой сложней чем от зависимости потребления алкоголя или табака.

Ниже опишу патологии, возникающие в организме человека от употребления сахара.

Ухудшение памяти

Чрезмерное употребление сладостей в детстве влияет на память и в целом на мозг ребёнка. Данный факт подтвердили американские ученые. Исследование было опубликовано в журнале Translational Psychiatry. Ссылка https://www.nature.com/tp/ .

Учёные провели свой эксперимент на крысах, поделив их на группы. Одной группе давали регулярно сладкие напитки с детства. Выросшим особям провели тесты на память, и выяснили, что у мышей нарушены функции гиппокампа – область мозга, отвечающая за память. При сахарном диабете гиппокамп начинает сжиматься, человек начинает терять долгосрочную память и способность запоминать недавние события.

Сахарный диабет

Сахарный диабет — одно из самых распространенных заболеваний 20 века. Всем известны и его опасные осложнения, обусловленные нарушением обмена веществ в организме больного.

У людей, заболевших диабетом в среднем возрасте, повышен риск уменьшения объема мозга в дальнейшем, что в последующем влияет на мыслительные способности.

Общеизвестны тяжелые осложнения диабета, связанные с поражением сосудов - это сердечно-сосудистые заболевания, поражения почек, п роблемы со зрением. Высокая концентрация уровня сахара в крови повышает вероятность возникновения глазных заболеваний. Поражение кожи, крупных и мелких сосудов, нервов, костей и мышц стопы. В медицинской науки эти патологии называют «Синдром диабетической стопы». Кожные заболевания – бактериальные и грибковые инфекции.

Сердечно-сосудистые заболевания.

Сахар негативно влияет на гипоталамус, в результате чего учащается сердцебиение и повышается давление, что может привести к инсультам.

Сахаросодержащие напитки повышают артериальное давление на 10% .

При повышенном сахаре в крови страдают кровеносные сосуды – сначала мелкие капилляры, а затем крупные артерии. Сосуды становятся менее гибкими, уменьшается их проницаемость, и они уже не могут полноценно выполнять функции питания тканей и органов (в частности, сердечной мышцы) . Самое распространённое заболевание при диабете - ишемическая болезнь сердца.

Онкология

Исследования многих учёных, доказали, что чрезмерное потребление сахара способно вызывать рак прямой кишки, груди и мочевого пузыря.

Ожирение

Сахар – главный виновник накопления жира. Все сладкое, что ест человек, откладывается в печени в виде гликогена. Но накопление не безгранично, и если оно заполнено, а человек продолжает есть сладкое, оно трансформируется в жир, в первую очередь, на животе и бедрах. Причем исследования показывают, что если употреблять одновременно сахар и жир (такое сочетание присутствует, например, в большинстве кондитерских изделий и в сдобе), то жир откладывается гораздо быстрее, чем без сахара.

Кроме того, употребляя сдобу, пирожное, конфеты, торты (быстрые углеводы) и т.д. в организме человека в 2-3 раза от нормы резко повышается уровень сахара в крови. Это вызывает мощный выброс инсулина, который быстро переводит сахарные калории в жир. После этого уровень сахара резко снижается, и возникает острый приступ голода. Резкие скачки сахара провоцируют регулярное переедание и, как результат, ожирение.

Бессонница

Когда уровень сахара в крови быстро растет, организм реагирует, выпуская инсулин, и в результате снижение уровня сахара в крови может привести к выбросу гормонов, таких, как адреналин и кортизол, которые могут нарушать сон.

Разрушение здоровья

Сахар вымывает из организма витамины группы «В», участвующие в процессах пищеварения и необходимые для нормального усвоения продуктов питания. Для метаболизма сахара нужен, в частности, тиамин (В 1), которого в сахаре нет, и нет в сахаре никаких других минеральных веществ. Соответственно, организм берет В 1 из всех органов и систем. Заканчивается это постоянным стрессовым состоянием, расстройством пищеварения, чувством постоянной усталости.

Сахар забирает энергию

Энергия от сахара приходит на очень короткое время, после чего наступает резкое снижение уровня энергии. Недостаток тиамина (В 1), который возникает при постоянном употреблении сахара, не позволяет пище нормально усваиваться, организм не в состоянии извлечь из нее все полезные вещества. Нарушается метаболизм углеводов, из которых человек в основном и получаем энергию. В конце получаем то, что человек остаётся голодным, и нет энергии, апатия, хроническая усталость, низкая работоспособность.

Негативное влияние сахара на кожу

Согласно отчету Национального института здоровья (NIH), содержащиеся в шоколаде и в других кондитерских изделиях сахара могут привести к негативным последствиям для кожи. (https://www.eurordis.org/ru ).

Сахар приводит к высыпаниям, прыщам и покраснениям на коже. Доказано, что молекулы глюкозы (которая содержится в сахаре) обладают свойством намертво соединять друг с другом молекулы коллагена и эластина. В итоге их действие приостанавливается, и в связи с этим об упругости и эластичности кожи можно забыть.

Также сахар подавляет в организме человека Гормон роста (соматотропин) благодаря которому растёт и развивается детский организм. Во взрослом организме — это гормон, сохраняющий молодость.

Если человек зависим от потребления сахара, то это зависимость, прежде всего на ментальном плане. Чем мы больше употребляем сахар, тем больше организм требует – это энергетические привязки, которые вытягивают из человека энергию. Человеку кажется, что съев сладкое, улучшается настроение, и энергия появляется. Но это всё быстро проходит, и организм начинает требовать очередную дозу сладкого.

Отказаться от энергетических привязок не просто. Необходимо проявлять волю и характер, работать над собой.

Употребляя сахар, человек подрывает своё здоровье и при этом ещё платит за это свои деньги.