Каких микронутриентов так не хватает нашему организму и как их восполнить для крепкого здоровья

Задавшись вопросом о нехватке полезных веществ, которые так необходимы человеческому организму, не стоит тут же начинать пить добавки. Сделать это можно только с назначением врача. А вот проконтролировать, всего ли хватает, и нет ли дефицита — не помешает.

1. Калий. Нехватка в организме калия практически всегда провоцирует нарушения в работе сердца и других органов. В большом количестве калий содержится в картофеле, брокколи, помидорах, бананах, цитрусовых и сухофруктах. Стоит помнить, что при приёме лекарственных препаратов для сердца или почек, добавки калия употреблять нельзя ни в коем случае.

2. Жирные кислоты. Оптимальное количество омега-3 в организме поддерживает наши сосуды в молодом и здоровом состоянии, но, к сожалению, у многих людей наблюдается дефицит этих полезных кислот. В большом количестве омега-3 присутствует в растительном масле, морепродуктах, яйцах, орехах и особенно — в рыбе жирных сортов.

3. Витамин C. Обеспечить гарантированное абсолютное избавление от простуд этот витамин, конечно, не сможет, а вот основательно укрепить иммунную систему и защитить сердце он вполне способен. Как бы странно это ни звучало, но большинство людей не получают даже необходимого количества витамина C, которое составляет 75 мг в день. Для восполнения недостатка витамина C, стоит ввести в свой рацион клубнику, киви, апельсины, брокколи, сладкий перец и брюссельскую капусту.

4. Витамин D. Даже у тех людей, которые проживают в местностях, где недостатка солнца нет, всё равно может наблюдаться дефицит витамина D. Не говоря уж о тех, для кого осенние сумерки и зимняя темнота — обычная среда обитания, в таком случае проверка уровня «солнечного» витамина просто необходима. Восполнить недостающий запас можно, включив в своё меню лосося, тунца, куриные яйца и сыр.

5. Витамин Е. Суточная норма данного витамина - 15 мг. Этого достаточно для поддержания иммунной системы и устойчивости организма к хроническим заболеваниям. В большом количестве витамин Е содержится в семечках и орехах, подсолнечном, соевом и кукурузном масле.

6. Железо. Для приверженцев вегетарианского образа жизни, весьма велик риск нехватки железа. А этот компонент, как известно, очень важен для нормального развития и роста, а также для крови. В большом количестве железо содержится в говядине, крупах, хлебе и бобовых — чечевице, нуте и фасоли.

7. Кальций. Запасы кальция человеческий организм умеет пополнять самостоятельно только в первые два десятка лет своей жизни. Дальше для пополнения необходимого количества этого элемента ему требуется помощь. Суточная потребность в кальции для людей в возрасте до 50 лет - 1 тыс. мг, для тех, кто старше — она ещё выше.

8. Пробиотики. Эти полезные вещества положительно влияют на нормальную работу кишечника. Но большинство людей не получает их в необходимом объёме. На самом деле, пробиотики присутствуют не только в разрекламированных полезных йогуртах, но и в ферментированных продуктах, таких как кефир, кислая капуста или мисо.

9. Холин. Это важнейший компонент для здоровья печени. Он же отвечает за доставку жирных кислот к клеткам нашего организма. Проведённое в 2015 г. небольшое исследование показало, что у 89% взрослых людей наблюдается нехватка ежедневной нормы холина в количестве 550 мг. Он содержится в следующих продуктах: курица, лосось, говядина и куриные яйца.

10. Клетчатка. Нехватка этого компонента провоцирует риск развития сердечно-сосудистых и некоторых видов онкологических заболеваний. Клетчатка необходима для нормального функционирования кишечника. Для взрослых рекомендованная доза пищевых волокон - 25 гр в день.

Подробнее ➤