Березовый сок польза

Однако, сейчас под понятием «березовый сок» подразумевается больше мутная жидкость, разлитая по банкам, чем тот самый вкус детства. Так в чем же заключаются положительные и отрицательные стороны напитка?

Березовый сок многие люди считают той жидкостью, которая, подобно эликсиру жизни, питает дерево до самого последнего издыхания. Это можно сказать не только о дереве, но и о человеке, причем эффективность фразы от этого ничуть не уменьшится.

Если сравнивать березовый сок и обычную воду с точки зрения вкуса, то здесь особых различий заметно не будет. А вот если заглядывать вглубь строения этих жидкостей, то все сразу же встанет на законные места. Дело в том, что вода и березовый сок имеют принципиально разные наборы химических элементов.

Максимальная способность воды – способность насытить человека минеральными веществами. Березовый сок же, напротив, имеет множество витаминов всех групп, микроэлементов, органических кислот и дубильных веществ, полезных для человеческого здоровья.

Также, в состав сока входит великое множество эфирных масел, имеющихся в березовой коре.

Что касается вопроса возрастных ограничений употреблению сока, таковых просто нет, так как эта жидкость приносит пользу как детям, так и взрослым людям. Исключение составляют только совсем маленькие дети и те люди, которые имеют предрасположенность к проявлению аллергических реакций.

Очень хорошо действует березовый сок на работу органов желудочно-кишечного тракта и кровеносной системы человека.
Также, березовый сок полезен для людей, страдающих от избыточного веса и проблем с опорно-двигательным аппаратом, вызванных чрезмерным накоплением натрия (попросту говоря, обычной соли).
Можно смело утверждать о том факте, что березовый сок будет полезно пить при подагре, радикулите и прочих нарушениях функционирования костной системы, желче-каменной и моче-каменной болезнях и прочих недугах организма.

Также, славится действие березового сока на иммунные силы человеческого тела. Терапия против развития раковых опухолей тоже может проходить при поддержке употребления березового сока, который отлично выводит любые радионуклиды.

Березовый сок, вдобавок ко всему, помогает при бессоннице и других нарушениях сна.