Это идеальная культура для посадки ранней весной.
Картофель является полезной культурой, которая даст вам высокий урожай, если вы обеспечите ему правильные условия выращивания. После посадки они нуждаются в минимальном уходе до сбора урожая. Лучше всего, картофель хорошо хранится, чтобы вы могли наслаждаться своим урожаем в течение нескольких месяцев (тающий картофель, кто-нибудь?). Вот как выращивать картофель в домашних условиях, от посадки, до полива, до окучивания картофеля, до уборки картофеля.
Когда сажать картофель
Картофель является прохладной погодной культурой и может быть посажен ранней весной, как только почва станет работоспособной. Хотя им нравятся прохладные температуры, им не нравятся морозы. Посадите их, как только почва достигнет 45 градусов по Фаренгейту, или за две-три недели до вашей последней даты заморозков. Растения картофеля могут переносить легкие заморозки, но вам нужно будет покрыть растения некоторой защитой, если ваш участок получит сильные заморозки в конце сезона.
Как подготовить сад
Картофель – это корнеплоды, которые будут расти глубоко в почву, поэтому лучше всего они растут в рыхлой, хорошо дренирующей, слабокислой почве. Тяжелая глинистая почва удерживает воду и становится твердой, когда она высыхает, что затрудняет рост клубневидных растений. Картофель можно выращивать в земле и на приподнятых грядках, контейнерах или мешках для выращивания. Картофель требует места, которое получает от шести до восьми часов солнечного света в день. Перед посадкой смешайте компост или удобрение с почвой.
Посадка свежего семенного картофеля
Картофелем в продуктовых магазинах не всегда можно использовать в качестве семенного картофеля или картофеля, который высаживают для производства большего количества картофеля. Хотя их можно посадить в саду, нет никакого способа гарантировать, что картофель не был обработан фунгицидом или другими химическими веществами для предотвращения прорастания. Семенной картофель, продаваемый питомниками или семеноводческими компаниями, сертифицирован как свободный от болезней и не обрабатывается химическими веществами. Для достижения наилучших результатов используйте свежий семенной картофель. Они дадут вам лучшие урожаи, менее склонны к болезням и предложат вам большее разнообразие видов, которых нет в продуктовом магазине.
Как подготовить картофель к посадке
Когда вы получите свой семенной картофель, у него, вероятно, еще не будет ростков. За неделю или две до посадки поместите картофель в солнечное место с температурой от 60 до 70 градусов по Фаренгейту, чтобы стимулировать прорастание. За день или около того перед посадкой на открытом воздухе используйте острый, чистый нож, чтобы разрезать семенной картофель на 2-дюймовые кусочки. Семенной картофель размером менее 2 дюймов можно посадить целиком. Каждый кусочек должен содержать глазок или бутон. Дайте нарезанному картофелю черствоть. Этот шаг поможет улучшить устойчивость к гниению и удержание воды после посадки.
Как посадить картофель
Картофель выращивается с использованием техники «окучивания». Семена высаживаются глубоко, а стебли постепенно закапываются, поднимая дополнительную почву вокруг растения по мере его роста вверх. Выкопайте траншею не менее 6-8 дюймов в земле. Посадите картофель разрезанной стороной вниз с глазами, направленными вверх, на расстоянии от 12 до 15 дюймов друг от друга. Ряды должны быть посажены на расстоянии не менее трех футов друг от друга. Залейте картофель 4 дюймами почвы. Как только рассада появится, добавьте слой мульчи, чтобы сохранить влагу, помочь с борьбой с сорняками и охладить почву.
Холмистый картофель
Как только растение вырастет примерно до 6 дюймов в высоту, вы можете начать холмить их. Насыпьте почву вокруг растений и продолжайте делать это по мере их роста. Цель состоит в том, чтобы похоронить одну треть растения. Закопанные стебли будут производить больше картофеля. Теоретически, вы можете продолжать холмить картофель столько, сколько захотите. Тем не менее, дождь и ветер будут разрушать холмы, если вы не используете камни или кирпичи вокруг холмов, чтобы предотвратить эрозию. Продолжайте холмить до тех пор, пока растения картофеля не зацветут, а надземная часть растения не достигнет высоты не менее фута.
Холмистый картофель является важной частью выращивания картофеля. Клубни, которые подвергаются воздействию солнечного света в течение длительного периода времени, становятся зелеными и производят соланин, токсичное соединение, которое вызывает тошноту. Хотя он считается токсичным, вам придется потреблять большое количество соединения, чтобы испытать побочные эффекты. Однако лучше перестраховаться, чем сожалеть.
Полив картофеля
Картофель любит ровную влагу. Растениям требуется от 1 до 2 дюймов воды в неделю. Непостоянная вода приведет к деформированным клубням. Когда листва начинает желтеть и отмирать, уменьшается полив.
Сколько времени занимает выращивание картофеля?
Картофель готов к сбору урожая через 70– 90 дней, в зависимости от сорта. Клубни готовы к сбору урожая, когда листва начинает отмирать. Тем не менее, вы можете собрать «детский» картофель примерно через две-три недели после того, как растения закончат цвести. Осторожно копайте вокруг растения и удалите только несколько картофелин, которые вы планируете съесть немедленно.
Как собирать урожай картофеля
Картофель, который вы планируете хранить, не следует выкапывать до двух-трех недель после того, как листва отмирает. Подождите несколько дней сухой погоды, прежде чем собирать урожай. Используйте прочную садовую вилку, чтобы аккуратно выкопать картофель. После сбора урожая дайте картофелю полежать в огородной почве в течение двух-трех дней. Этот этап позволяет картофелю начать процесс отверждения, что поможет картофелю дольше храниться. Если прогноз погоды требует влажной погоды, вы также можете вылечить картофель на охраняемой территории, такой как гараж или крытое крыльцо. Картофель нужно будет отверждать в сухом, прохладном, темном месте (от 45 до 60 градусов по Фаренгейту) в течение двух недель.
Лучший способ хранения картофеля
Картофель может храниться месяцами, пока вы обеспечиваете достаточную вентиляцию, прохладные температуры, высокую влажность и отсутствие света. Храните картофель в прохладном месте (от 42 до 55 градусов по Фаренгейту). Теплые температуры могут способствовать прорастанию и болезням. Как правило, неотапливаемый подвал или гараж идеально подходят, но если вы живете в теплом районе, рассмотрите возможность хранения картофеля в дополнительном холодильнике, чтобы установить температуру выше нормы.
Борьба с распространенными вредителями и болезнями
Хотя картофель легко выращивать после того, как он установлен в саду, есть некоторые распространенные вредители и проблемы, с которыми вы можете столкнуться.
Колорадский жук: Взрослые особи и личинки питаются листвой картофеля. Соберите их или используйте спрей BT (Bacillus thuringiensis), найденный в магазинах садовых принадлежностей, чтобы убить личинок.
Жук-блоха: Крошечные черные или коричневые насекомые, которые повреждают листву. Используйте крышки рядов в начале сезона, как только вы увидите признаки вредителей. Популяции жуков-блох могут поддерживаться севооборотом и поддержанием высокого содержания органического вещества в почве.
Тля: Крошечные насекомые, которые повреждают растения, высасывая соки из листьев и стеблей растений. Инсектицидные мыльные спреи являются эффективным средством борьбы.
Заболевания и грибок: Погода играет большую роль в провоцировании некоторых заболеваний и грибков в саду. Парша, грибок, является наиболее распространенной проблемой, которая повреждает урожай картофеля. Парша может жить в почве годами. Фитофтороз – еще одно заболевание, которое поражает картофель. Лучший способ справиться с грибком и болезнями - это практиковать севооборот, поддерживать свою почву здоровой и использовать только сертифицированный семенной картофель.
Спасибо за полезную публикацию!