День рождения водки 31 января: почему Менделеев не изобретал национальный напиток – вся правда и мифы. Как поздравить ценителя «огненной воды»

Согласно сложившемуся веками мнению, водка является исконно русским напитком, вызывающим прочные ассоциации с Россией и ее жителями. В народе многие люди не обходятся без водки, употребляя ее не только в праздники, но и в качестве профилактики в обычные дни. Не удивительно, что в календаре народных праздников появился такой день, как День рождения водки, которые ежегодно отмечается 31 января.

История праздника

Считается, что дата Дня рождения водки была установлена не случайно. Существует легенда, что известную в широких кругах водку открыл сам Дмитрий Менделеев. По событиям легенды, именно 31 января он придумал лучшее соотношения воды и спирта, в результате чего получил водку в наилучшем ее вкусовом качестве.

На самом деле это миф и никакой водки Дмитрий Менделеев не изобретал, а его имя было использовано в качестве рекламы алкогольной продукции, ведь ученым всегда доверяют больше. 31 января химик защищал свою докторскую диссертацию перед ученым советом о том, как соединять этиловый спирт с водой и как эти жидкости будут влиять друг на друга с точки зрения химического состава. Однако исследования Менделеева все же применялись при производстве напитка или, как его раньше называли, «хлебного вина».

Происхождение водки

Как бы то ни было, согласно историческим справкам, водка является древним напитком, который изготавливали еще в Римской империи. Однако ее делали не путем смешивания какого-то количества чистого спирта и воды, а с помощью дистилляции. Первый задокументированный факт такой обработки зафиксирован в Италии в 12 веке в медицинских целях.

Существует версия, что в нашу страну водка попала из Скандинавии в 12 веке или через Польшу в 14 веке, поскольку технология дистилляции только осваивалась и распространялась по миру. С тех пор водка заняла на столах россиян особое место.

Поздравления с Днем рождения водки

Если вы хотите поздравить знакомых, родных и друзей с Днем рождения водки, то мы прикрепляем для вас небольшие поздравления в стихах с этим праздником от сайта Pozdravok.ru

В семидесятые года в России

Раствор возник известный спиртовой,

За кой ученого возносят и поныне —

Удачно совместился спирт с водой!

Раствор был водкой наречен народом

И крепость в 40 градусов хранит,

Она рожденье отмечает год за годом

И головы по-прежнему пьянит.

***

Хочу поздравить тебя, друг,

С великим праздником сегодня.

Сей праздник, несомненно, крут,

Значительней, чем новогодний!

Его ты станешь отмечать,

И всей душой его полюбишь,

И «ДА!» все время отвечать,

Когда звучит: «А третьим будешь?»

Давай нальем, мой друг, по сотке.

Сегодня день рождения водки!

***

Много лет тому назад

Гений Менделеев

Водку нашу изобрел,

Стало веселее

Сорок градусов она,

Крепкая, родная,

Каждый русский человек

Вкус ее признает,

Всем желаем пить с умом

И с закуской вкусной,

Дозу нужно соблюдать,

Не теряя чувства!

***

В миг беды и счастья день

Лишь она находка.

Отмечает праздник нынче

Дорогая водка!

Выпивать желаю в меру,

Помнить про последствия,

Отведет пусть русская

Все печали, бедствия.

***

Это ценная находка

Планетарного масштаба —

Родилась сегодня водка,

День рожденья её как бы.

Мы, конечно, поздравляем,

Пусть сортов всё больше будет!

Ещё много лет желаем

Приносить веселье людям!

***

Сегодня водка отмечает

Свой день рожденья, потому

Тебя сердечно поздравляю

И пожелать в сей час хочу,

Чтоб всех людей на этом свете

Не стала водка больше никогда губить.

Чтоб жизнь была у всех в расцвете,

Чтоб все могли лишь в меру пить.

Подробнее ➤