Опасны ли половые гормоны в молоке для здоровья мужчин?

Гормоны, их роль в организме, применение

Гормоны — это химические вещества, которые синтезируются в организме, а затем с кровью разносятся в органы и ткани. Действуя на рецепторы, гормон может ускорять, замедлять, активировать и инактивировать процессы, происходящие в организме. Существуют также половые гормоны, которые определяют различия между полами: женские - эстрогены, мужские - тестостерон.

Но человечество пошло дальше и научилось синтезировать гормоны и применять их в различных отраслях жизнедеятельности человека: ветеринарии и животноводстве, растениеводстве. Основная цель использования синтетических аналогов в животноводстве — это наращивание жировой и мышечной массы животного. Также используют эстрогенную стимуляцию коров во время беременности, чтобы у них не прекращалось выделение молока.

Существует множество споров о том, вредно ли употреблять мужчинам молоко, если в его состав входят женские гормоны. Чтобы разобраться в данном вопросе, обратимся к медицинской литературе и современным научным исследованиям.

Медицинские исследования о влиянии гормонов в молоке на организм

Для изучения данного вопроса был проведён опыт, в котором участвовали 7 мужчин. Испытуемые выпивали около 1 л молока, и в течении двух часов после этого производился контроль показателей концентрации их половых гормонов в крови. Отмечалось повышение эстрогенов и снижение тестостерона. Это говорит о том, что в ближайшее время после употребления молока, поступающие извне эстрогены незначительно изменяют гормональный фон в организме.

Также проводились опыты с молоком у крыс в 2 поколениях. При этом не наблюдалось различий в динамике уровня гормонов ни в одном из поколений между группами крыс, которые пили молоко и контрольной группой. Ещё один показательный опыт был выполнен с самцами мышей. Животные пили обычное молоко, молоко с концентрацией эстрогенов в 100 и 1000 раз выше, чем концентрация их собственного эстрогена в организме. При этом увеличение эстрогенов и снижение тестостерона наблюдалось только при превышении концентрации гормонов в молоке более чем в 100 раз относительно их собственных. Подобное трудновыполнимое исследование с участием людей показало, что нет корреляции изменений уровня эстрогена и тестостерона с потреблением молочных продуктов у мужчин.

Из приведённых примеров становится понятно, что если при потреблении молока и происходят незначительные гормональные изменения, то они носят временный характер и не влияют на репродуктивную функцию. Объясняется это тем, что поступающий процент гормонов взаимодействует со слишком малым количеством рецепторов, чтоб вызвать значительные сдвиги в организме. На сегодняшний день есть убедительные доказательства того, что та концентрация эстрогенов, которая содержится в молоке, абсолютно безопасна для здоровья мужчин.