Выбираем мясо для шашлыка и готовим вкусный и ароматный шашлычок. А как ?

Скоро закончится пост и начнется череда майских праздников, и как хочется вырваться за город на дачу или природу чтобы отдохнуть от городской суеты.

А отдых всегда ассоциируется с приготовлением шашлыка. И как говорил герой из фильма «Москва слезам не верит» - шашлык женских рук не терпит, из этого делаем вывод что главная миссия по его приготовлению ложиться на мужчин.

Появляется много вопросов, какой рецепт лучше использовать, какое мясо лучше приобрести.

Хочется в последствии похвалится отличным шашлычком, чтобы все друзья и родственники были удивлены таким рецептом.

Аппетитный шашлык сможет удаться исключительно изо свежего и высококачественного мяса. Какое мясо предпочтительнее взять на шашлык и как выбрать? На востоке – это баранина, в Европе – свинина. Не совсем благополучным использованием как я прочитал представляется говядина и птица, но для вкуса с их использованием можно добавить добавочные специи.

Для маринада говорят можно использовать майонез, лимонный сок, кефир, минеральная вода, красное вино. От всего голова кругом идет, посоветуйте с выбором, в этом деле есть спецы. Напишите в комментариях рецепт шашлыка как готовите его вы. Буду ждать и заранее спасибо!