Светлана
Светлана Подписчиков: 6009
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 37.9к

Секрет рассыпчатого плова приготовленного по старинке

245 дочитываний
63 комментария
Эта публикация уже заработала 12,30 рублей за дочитывания
В конкурсе публикаций от 09.06.2022 эта публикация заработала 600,00 рублей
Зарабатывать

Секрет рассыпчатого плова приготовленного по старинке

Все умеют готовить плов, а вот приготовить рассыпчатый - это целая проблема, особенно если у вас нет мультиварки, чудо-юдо печки или навороченной супер-пупер специальной посуды. Хочу поделиться с вами секретом приготовления рассыпчатого плова по старинке.

Однажды меня угостили узбеки настоящим национальным пловом. Поев и обалдев от этого плова я набралась смелости и спросила рецепт (тогда мне было лет 16). Вот что я узнала.

Рассказываю секрет рассыпчатого плова приготовленного по старинке.

Готовите плов как обычно, со своими любимыми ингредиентами, специями и мясом на свой выбор. Когда приготовится мясо, засыпать рис, добавить воды на пару см. выше риса и перемешать плов.

Важно!

В этом деле главное - найти оптимальное сочетание пропорции воды и риса.

После того как рис закипит (плов больше не мешать), варить его надо 2-3 минуты. Фишка - казанок (кастрюлю) с пловом снять с огня и поставить в подушки на 40 минут (укутать). Через 40 минут плов будет готов к употреблению.


Попробуйте приготовить плов по старинке, не пожалеете! Приятного всем аппетита!

63 комментария
Понравилась публикация?
205 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 63
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
Аналитик данных Елена
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 4.5М
08.06.2022, 13:35
Иваново

У меня получается рассыпчатый рис в плове, если на 1 стакан риса беру 1,5 стакана жидкости.

+12 / 0
картой
Ответить

спасибо

+5 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Готов есть такой плов руками, закусывая хороший коньячок!

+11 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
08.06.2022, 13:20
Санкт-Петербург

Благодарю за публикацию!!! Плов по старинке попробую обязательно

+10 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)

Я, после добавления риса ставлю на максимальный огонь и не закрывая крышкой, добиваюсь выпаривания лишней воды а затем, ставлю на минимальный огонь и накрываю крышкой. довожу до готовности.Мне приходилось готовить плов на открытом огне.Довольно забавно.И готовишь и за огнём смотришь.

+9 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

раскрыть ветку (0)
Показать комментарии (63)

Мнение КПРФ о бюджете страны и сложности момента.

Понятна каждому чрезвычайно сложная нынешняя ситуация, когда страна находится в военном противостоянием не столько с Украиной, сколько со всем «цивилизованным» Западом. И мы – коммунисты прекрасно понимаем.

Цена неуместной шутки. Журналистку уволили за высказывания о пассажирах самолёта, терпящего бедствие.

Недавний инцидент с увольнением журналистки «Москвы 24» Евгении Оболашвили за ее неуместные и бесчеловечные высказывания в адрес пассажиров терпящего бедствие самолета вызвал широкий общественный резонанс.
00:28
Поделитесь этим видео

Жуткая история из Кирова: пенсионер умер во время задержания за кражу настойки за 300 рублей

Жуткая история произошла в Кирове, там 67 - летний пенсионер умер после того как продавщица, грузчик и охранник повалили старика на землю, замотали ему руки и ноги скотчем, а потом и сели на него,...
01:11
Поделитесь этим видео

"Истец отказался от иска": как мой простенький отзыв на иск заставил правообладателя отступить в суде

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня расскажу Вам историю из моей юридической практики. Меня зовут Дарья Алексеевна, я юрист и писательница. Часто пишу не только тексты, но и процессуальные документы,...