![](https://u2.9111s.ru/uploads/202405/01/60x60/962d36ed4ec92243966214a931645bb0.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202404/18/60x60/262eabfc90a609ab03597024513fc0d6.png)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202405/22/60x60/1896a2761beb0bc79a687f50aff6bc8e.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202103/22/60x60/b46e8694d28dd14bdaa211420d8ef86d.jpg)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202304/04/60x60/e23a750457a72a94ece6373a49c6b472.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202405/13/60x60/966d92f2b8caaec3ba1445bbf9a90f5e.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202406/16/60x60/b2421a467ab2ac73b6dba4fb54978a3a.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202311/22/60x60/2fc1a723bd24168a2f6eddcb42999f3c.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202205/03/60x60/9356b2eeb5f5f8e2718c671ff8a214e1.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202109/22/60x60/7d5db2466643c24a4d006c96ad230e51.jpg)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202405/21/60x60/41847939072685762e7e92df43749f98.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202406/16/60x60/b2421a467ab2ac73b6dba4fb54978a3a.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202005/03/60x60/3c4fc768bd55a20a437cad1dd2f4ebbd.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202211/05/60x60/715c76263c1ed08e3205238e3438b471.jpg)
У хорошей хозяйки ничего не пропадает. К сожалению, многие выбрасывают в мусорное ведро вчерашний салат, засохший хлеб и другие продукты питания. После проведения «ревизии» в холодильнике, консервированные продукты с истекшим сроком годности незамедлительно отправляются в мусорку. Практические советы, как научиться разумно экономить, которые пригодятся каждому и помогут сэкономить семейный бюджет.
Готовьте впрок
Остатки завтрака, блюда, приготовленные на обед и недоеденный ужин, в большинстве случаев, оказываются в мусорном ведре. Чтобы такого не повторялось, лучше готовить ровно столько, сколько ваша семья может осилить за один прием. Нет смысла готовить на неделю, если в итоге вы все-равно выбросите продукты.
Не покупайте скоропортящиеся продукты про запас
В супермаркетах регулярно проводятся акции из разряда «2 по цене 1». Как известно, так поступают, когда срок годности продуктов на исходе. Если вы закупаете по низкой цене много товара, никакой экономии в данном случае нет. Не поддавайтесь соблазну и сиюминутному импульсу.
Регулярно наводите порядок в холодильнике
Периодически следует проверять срок годности продуктов. Лучше пару раз в неделю, не реже. Кусочек сыра, который в начале недели был лакомым кусочком, через день идеально подойдёт для мяса по-французски. А к концу недели его можно смело выбрасывать.
Соблюдайте простые условия при хранении продуктов
Традиционно на верхней полке холодильника размещают молочные продукты, а на нижней – мясные полуфабрикаты. Средний отдел – для приготовленной пищи. Лук и чеснок могут обойтись без холодильника, а томаты от холода теряют аромат.
Не замораживайте продукты, которые не собираетесь использовать
Поместить в морозильную камеру можно мелко порезанные остатки зелени, отварную фасоль и горох. В морозилке хорошо сохраняется рис и перловка для приготовления тефтелей, запеканок и супов.
Морковь и свёклу обжаривают и расфасовывают по целлофановым пакетам. Продукты дольше сохраняются дольше. Можно использовать более плотные или фольгированные закрывающиеся пакеты с так называемым «зип замком».
Когда человек голоден, то кажется, что готов съесть в разы больше, чем вмещается в желудок. Однако с чувством насыщения приходит и осознание того, что вы переоценили свои возможности.