Крымчане прибедняются, при этом покупая красную икру по заоблачным ценам – услышала такое мнение. Сколько стоит красная икра в Крыму

Попробовать красную икру можно только там, где её делают. Потому что. Мы не едим такую солёную, как к Вам, на материк поступает - Её так сильно солят для длительного хранения, и чтобы довезти благополучно. Мы же делаем для себя малосолку, и замораживаем. Разморозили и на стол. Ни вид, ни качество не теряет. Разница ровно та же, как между в меру посоленной едой, и пересоленной. Но в замороженном виде до вас её не довезти никак. Нет, можно наверное, предприятию рефрижиратор загрузить, но это риск большой - одна разморозка и затейнику большой партии останется только застрелиться. Поэтому, приезжайте на Дальний Восток,всё здесь и попробуете! А так, у всех в России свои "ништяки". Мы - икру красную ложками..., но мы ( наша местность к Крайнему Северу относится) лета 8 месяцев ждём, и по нескольку лет можем и не дождаться. Т.е., это не совсем лето, когда снег растаял в июне, а весь июль +9. И мы с завистью смотрим на Ваши чудесные Крымские розы и тёплое море. Не всем по карману съездить в отпуск.

Между прочим. Крымчанам стоило бы подумать, как доставлять и хранить в мороженном виде не солёную красную икру. В санатории и лечебные учреждения. Говорят, она обладает свойством лечения от лучевой болезни. И морская капуста - тоже. Но, её сушить можно, и она гадкая на вкус. Однако, для лечения, в качестве лекарства... Но кушать её больному надо много, а соль не даёт тако возможности.

Стоимость икры для Крыма - нормальная, т.к. её туда ещё довезти надо. У нас икра в прошлом году 3,5 тыс. литр горбуши, и 4 тыс. - кета. Это - закупочная, если у рыбаков покупать. Ну, так лицензия на поимку каждого хвоста рыбки теперь надо оплачивать. А с одной рыбки - грамм 150-200 получится, если это самка. В этом году ещё не интересовалась ценами. Так мы рыбу сами ловим и заготавливаем. Но на фото икра не качественная. Жидкая, давленная - у нас такую бы и задаром не взяли.Странно. На морскую горбушу не похожа ( это её заготовка требует умения, чтобы не подавить), выглядит слишком крупной для горбуши. А Кетовая - не такая красная, и так не давится. Скорее всего,слегка подавили и воды добавили для весу. Ну, может фото такое....

Конечно цены задраны. И не только в Крыму, но и везде.

Помню, в свое время видел фото. Где снято с вертолета в лесу. И на сколько объектива хватает - все рыба лежит. И видел как икру заготавливают.

Все можно сделать, но как и везде, жадность посредников и производителей не знает границ. Все хотят здесь и сейчас. Нет чтобы оборотом брать...

Ага...прям обожрались за такую цену

Икра - это не родившаяся рыба! Посчитайте: корм для рыбы, затраты на энергию (топливо для судов), ущерб природе (не появившиеся мальки и затраты на воспроизводство) и ещё другие производственные расходы - вот почему так дорого! Жаль только, что наша жизнь пенсионерская оценивается государством всего в каких-то 10 тысяч рублей в месяц и нам уже не до икры, к сожалению!