Первые оладушки из кабачков. И не только про них.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и посетители сайта! Рада всех видеть, заранее всем большое спасибо, что заглянули ко мне на огонек.
Можно немного похвастаюсь? Ну я чуть-чуть)) И пусть злословят те, кто говорит, что я засоряю сайт своими "писульками".
В этом году, из-за холодной весны кабачки я посадила довольно поздно, уже в начале июня, честно говоря думала, что и не вырастут они у меня. Но! Выросли. Даже уже плодоносят. Сегодня делаю первые (в сезоне) оладья из кабачков, мое семейство их очень любит. А я не люблю... Ну как не люблю, есть их люблю, но вот натирать кабачки, для меня это целая беда. Была беда. На день рождения, аккурат весной, муж мне подарил электрическую мясорубку, взамен сломавшейся, в ней куча прибабахов (насадок), в том числе две терки - мелкая и крупная. Вот, решила я значит испытать эти терки... Не поверила собственным глазам - три минуты и пять кабачков мирно лежат в миске, уже в натертом виде. Ну красота же! В белоруской машинке у меня такой полезной насадки не было, потому и радуюсь, как дитя.
Называется сей агрегат "Аксион". Наше, российское производство. Если кому интересно будет, могу приложить фотку, чуть позднее. Вот! Похвасталась.
А теперь поплачусь ( ( (В соседнем поселке, что через речку, дождик идет, а у нас нет. Что такое не везет и как с этим бороться?
как приготовите, то угостите
Виктор Николаевич, в моей семье они улетают с такой скоростью, что самой достается парочка. Те, что успеваю попробовать, пока жарю.
Благодарю за комментарий
Ха-ха! Сегодня четверг – рыбный день! Юлия сразу ВСЕ ХВОСТЫ ОТРУБИЛА.

Юлия даже меня не приглашает на кабачки!
Кабачки - это сейчас актуально. Их много-много и они вкусные).
Это точно
из них, наверное, даже дома можно строить, когда год урожайный. ))
В моем семействе любят и оладушки, и в кляре жарим, и фаршируем (запекаем), на зиму икру делаем.
Вспомнилось из детства. У моей мамы была огромная толстенная книга. Называлась "Кулинария" с красивыми цветными фотографиями. И подпись под одной из них мне почему-то запомнилась на всю жизнь: " Аладьи кабачковые, это что-то новое."
О! тоже где-то подобное видела у мамы, надо посмотреть, может быть что-то новое (хорошо забытое старое) обнаружу. Спасибо Вам за комментарий и идею.
У нас проблем с дождями не бывает
Завидую... Вот, вроде запад московской области, в Москве - дождь, у соседей, через речку - дождь. А у нас лейки...
Спасибо за комментарий
Сейчас кабачок стал «мемом», кому не привозили с дачи кабачок, у того нет родственников
Не знала