Соковая диета для очищения организма

Изображение

Соковая диета предполагает употребление свежевыжатых фруктовых и овощных соков. Целью такой диеты, является очищение организма от токсинов и ненужных продуктов обмена. Диету можно применять раз в три месяца (от 3-х до 5-ти дней), но всегда лучше предварительно проконсультироваться с врачом.

Плюсы и минусы диеты

Преимуществом соковой диеты является короткое время ее применения и простота приготовления соков, оказывает очищающее действие на организм, добавляет энергии, улучшает самочувствие, а также улучшает процессы пищеварения и положительно влияет на работу кишечника. Овощи и фрукты являются хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов, замедляющих процессы старения и препятствующих развитию рака.

К сожалению, соковая диета также имеет много недостатков. Какие упоминаются чаще всего?

• плохо сбалансирована по питательным веществам: белкам жирам;
• содержит слишком мало калорий, что замедляет обмен веществ и препятствует процессу сброса лишних килограммов (иногда она составляет всего 800-900 ккал/день);
• часто вызывает чувство голода;
• может вызвать слабость, головокружение, проблемы с памятью и концентрацией внимания, ухудшение настроения.

Соковая диета – применение

За несколько дней до очищения используйте легкое меню на основе овощных салатов, легких супов, чтобы можно было плавно перейти на меню с соками. Стоит отказаться от трудноперевариваемых блюд, фаст-фуда, молочных продуктов, мяса, сахара и сладостей, подслащенных напитков и алкоголя.

Соковая диета не включает зерновые продукты, молочные продукты, мясо и рыбу, масла, семечки, семечки и орехи, ее основу составляют только овощи и фрукты.

Начинать день следует со стакана теплой воды с лимоном, а затем запланировать 5-6 приемов пищи, содержащих фруктовые и овощные соки.

Соки могут быть приготовлены из фруктов или овощей, а также могут быть смешаны. В связи с рекомендациями по питанию, включенными в Пирамиду здорового питания (согласно которым 75% рекомендуемой дозы овощей и фруктов должны составлять овощи), большинство соков должно быть в овощном варианте, только с добавлением фруктов. Рецепты соков не включают добавление злаков, молочных продуктов или источников жира, таких как оливковое масло, авокадо, орехи или семена.

Выход из диеты должен быть щадящим, поэтому следует постепенно вводить легкоусвояемые твердые блюда.

Как сделать полезный сок

Хотя фруктовые соки часто вкуснее овощных, в рецепты следует включать больше овощей. Чтобы привыкнуть ко вкусу овощных соков, желательно изначально включать овощи с нейтральным вкусом, такие как салат, листья капусты или авокадо. В первый день можно добавить больше фруктов в процентном соотношении, постепенно уменьшая их долю за счет овощей.

Рекомендуемые овощи для соковой диеты: морковь, свекла, салат, белая редька и помидоры, поскольку они являются источником многих ценных питательных веществ.

Противопоказания

Соковые диеты не рекомендуются беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам, пожилым людям. Даже самая лучшая диета, богатая соком, не рекомендуется людям с диабетом, заболеваниями почек и печени, заболеваниями щитовидной железы или страдающим анемией.

Соковая диета — это ограничительная диета, которая предполагает замену традиционных приемов пищи фруктовыми и овощными соками. Из-за отсутствия основных питательных веществ, таких как белки и жиры, его можно употреблять не дольше 7 дней. Перед переходом на соковую диету всегда следует предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы не допустить ухудшения здоровья.