Рулет руками ребенка

Сегодня был мой обычный день многодетной мамы, у меня трое веселых мальчишек которые очень любят домашние сладости к чаю.

Но из-за моей усталости я сегодня решила отдохнуть и попросила старшего сына (ему 6 лет) помочь мне сделать рулет.

миксером он пользуется с 5 лет поэтому проблем в помощи не было!

поэтому мы занялись приготовлением:

нам понадобиться

4 яйца

120 гр сахара

120 гр муки

начинка на ваш вкус

у меня сын захотел взбитые сливки с киви и орехами.

начнем готовить:

в чашку миксера разбиваем яйца и ставим их взбиваться по наростающей скорости до наступления белой пенки, добавляем муку и хорошенько взбиваем до белых пиков (делаем тесто как на бисквит)

аккуратно лопаточкой вмешиваем муку и выливаем на предварительно приготовленный противень застеленный бумагой.

выпекаем при 200 градусах 15 минут

сворачиваем наш еще горячий корж в рулет (с помощью влажного полотенца)

и даем немного остыть. Как раз есть время приготовить начинку. Мы взбили готовый крем из взбитых сливок, порезали на кубики киви и мелко порубили орехи (можно это сделать с помощью блендера)

как корж немного остыл мы его разворачиваем выкладываем наш крем (до конца не доходим сантиметра 3-5, чтоб при сворачивании у нас ничего не вылезло) посыпаем киви и орехами и обратно сворачиваем. Украшаем по своему желанию.

мой сын сделал вот так.

всем приятного аппетита