Самое вкусное блюдо для сжигания жира!!

Добрый день, хочу рассказать Вам о таком великолепно-вкусном блюде " Свиные отбивные с соусом из тимьяна"

Нам понадобиться:

8 тонких свиных отбивных без косточки

3ст.л. лимонного сока

1ст.л. рубленной зелени тимьяна или 1ч.л. сушёной

2ч.л. тертой лимонной цедры

2 зубчика чеснока

1.5 ст.л. муки

2ст.л. оливкового масла

3/4ст. Обезжиренного молока

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

В миске смешать 2ст.л. лимона, тимьян, цедры, измельченный чеснок.

Натераем этой смесью отбивные с обеих сторон.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 1час и максимум на сутки.

Затем слегка посыпать каждую отбивные мукой, солью и перцем.

Нагреть большую сковороду с оливковым маслом на сильном огне.

Выложить на неё отбивные и поджарить до золотистого цвета (по 1мин с каждой стороны). Влить в сковороду молоко и готовить, пока свинина не будет готова, а соус не загустеет.

Выложить отбивные на блюдо. Взять 1ст.л лимонного сока с соусом, оставшимся на сковороде, в течение 30с. Добавить по вкусу соль и перец.

Полить отбивные соусом и подать на стол.

Приятного аппетита