Банановый хлеб (самый оригинальный, лучший рецепт от шеф-повара)

По Джанин Рэтклифф

Опубликовано: 20 апреля 2022 г., 13:34

Подготовка и время приготовления

Общее время1 час 5 минут

10 порций

Этот классический банановый хлеб требует всего шесть ингредиентов и идеально подходит для легкого угощения к чаю или завтрака. Это отличный способ использовать перезрелые бананы.

Питание:

Попробуйте этот классический рецепт бананового хлеба, а затем ознакомьтесь с нашим веганским банановым хлебом , полезным банановым хлебом и безглютеновым банановым хлебом .

Ингредиенты

Метод

ШАГ 1

Смажьте маслом форму для хлеба вместимостью 900 г , затем застелите ее широкой полосой бумаги для выпечки.

ШАГ 2

Разогрейте духовку до 180C/конвекция 160C/газ 4. Взбейте масло и сахар в миске электрическим венчиком в течение 2-3 минут или до пышной массы. Добавьте разрыхлитель и половину муки, половину яиц и половину бананов и хорошо перемешайте (это поможет предотвратить расслоение смеси). Добавьте остальную муку, яйца и бананы и замесите тесто.

ШАГ 3

Выложить ложкой в ​​форму для выпечки и разровнять. Выпекайте 40-45 минут или пока шпажка, вставленная в середину, не будет выходить чистой. Остудить в течение 10 минут, затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке перед подачей на стол.

источник: