Ох уж эти яйца...))

Всем привет!

Сегодня побывала в гостях у подписчика, и прочла интересные факты о

яйцах... куриных, разумеется))) вот его статья https://www.9111.ru/questions/7777777772023819/

Мне захотелось дополнить данную статью, и рассказать несколько маленьких

секретов правильного хранения яиц.

Итак... приготовьте свои блокноты и перья... записываем!

• Сортность яиц определяют по их размерам. Свежие диетические яйца хранятся дольше; средний вес от 45 до 70 г.

• Яйцо помещённое в холодильник сразу из-под курицы, сохраняет свою свежесть в течение 1 месяца; при этом очень важно, чтобы скорлупа была без единой трещины.

• Поместите яйца в холодильник таким образом, чтобы они не впитывали посторонние запахи, заостренным концом вниз. В этом месте скорлупа крепче, а воздушная камера, расположенная в верхней части яйца, не подвергнется сдавливанию.

• Чтобы проверить свежесть яйца, достаточно погрузить его в холодную воду: если оно всплывает, значит, несвежее. (как на фото ниже)

Всем вкусных омлетов и свежих яиц!))