564.5к
Скоро у нас начнется череда разнообразных праздников: сейчас ноябрьские праздники, а всего через пару месяцев Новый год, затем Рождество и Старый новый год.
И куда же без салатиков. Но салатик может быть полезным, даже для придерживающихся диет. И это именно тот случай.
Требуется всего три ингредиента:
• кальмары-1 упаковка около 0,5 кг,
• зеленый лук – 1 пучок
• вареные яйца – 2-3 штуки
Все это обычно заправляю сметаной или йогуртом, для любителей майонеза – да, вкусно и с ним. Для тех, кто совсем не ест зеленый лук – можно заменить свежим огурцом. Но мне нравится именно с зеленым луком.
Готовится просто.
Размороженные кальмары (обычная упаковка) заливаю кипятком, на 5 минут. Сливаю, и заново заливаю кипятком минут на 5. После вынимаю, очищаю от пленочек, вытягиваю центральный хрящ.
Нарезаю небольшими полосочками.
Иногда кальмары кладу в кипящую воду, с момента закипания – 3-4 минуты на «небольшом кипении», вынимаю, под холодный кран, очищаю.
Затем нарезаю зеленый лук
и вареные яйца.
Заправляю. И все, вкусный салатик готов.
Спасибо за Вашу интересную публикацию.
Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на 100 г приходится целых 18 г белка и всего 110 ккал. О том, как легко чистить и правильно отваривать кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с уже готовым отварным, копчёным или консервированным моллюском.
И похудательно.
Копчёный, это тот, который к пиву продают?
наверное да) хотя я далек от пивных дел, не пью
А я люблю с квасом, тоже пиво не люблю. А с квасом тоже вкусненько
Спасибо за рецепт. Вкусно, быстро и просто. Я люблю блюда с кальмаром, поэтому рецепт беру на вооружение)
Он ещё и для худеющих хорош. Сплошной белок, зелень.
Часто такой делаю!
Ага, коллега по вкусной ложке
Если приготовить пищу своими руками, с хорошим настроем и приподнятом настроении, то в таком случае получается почти всегда вкусная и аппетитная еда.
Это проверено и доказано на личном опыте и практике приготовления вкусной еды.
И как уже неоднократно было сказано, главное правильно учесть пропорции.
Это верно, и изгнать конкурентов по вкусняшкам
Вы правы! Без настроения такая гадость получается
Причем да, даже излюбленные блюда
Быстрый, сочный, очень нежный и очень вкусный салат с кальмарами, огурцом и яйцом. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга - нежные кальмары и сочный свежий огурец. Мой любимый салат с кальмарами!
Продукты
Кальмары очищенные - 3 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Огурец - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез (мой рецепт классического майонеза или рецепт постного майонеза) - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания лука
*
Для украшения:
Зелёный лук
Укроп свежий
Хороший салатик. Но я не люблю в кальмарах репчатый лук. А так да, нямочка. Спасибо