Худшие продукты для вашего мозга

Худшие продукты для вашего мозга.

Вы налегаете на разноцветные ягоды, перекусываете орехами и ужинаете лососем - все это хорошие шаги, если ваша цель - здоровье мозга. Но как насчет продуктов, которые могут повысить риск возникновения проблем с настроением или памятью, особенно с возрастом? Узнайте, какие потенциально проблемные продукты должны реже появляться на вашей тарелке (или вообще исчезнуть).

Маргарин и глазурь.

Эти продукты, а также многие упакованные продукты для закусок содержат большое количество трансжиров. Вы, наверное, знаете, что трансжиры вредны для сердца и кровеносных сосудов. Исследования показали, что они также могут оказывать негативное влияние на работу мозга. Исследование, проведенное в журнале Neurology, показало, что пожилые люди с самым высоким уровнем элаидиновой кислоты (распространенный вид трансжиров) в крови чаще других подвергались риску развития слабоумия.

Газировка и другие сладкие напитки.

Если вы хотите сохранить остроту ума с возрастом, откажитесь от сладких напитков. Исследования показали, что люди, которые пьют много газировки, сладкого чая и других сахаросодержащих напитков, гораздо чаще страдают от проблем с памятью. Эти напитки, которые часто содержат тип сахара под названием фруктоза, могут даже вызвать уменьшение размеров некоторых участков мозга.

Пончики.

Эти вкусные лакомства жареные и с большим содержанием сахара - плохое сочетание, когда речь идет о здоровье мозга. Процесс жарки во фритюре и избыток сахара вызывают двойной удар по воспалению. Исследования связывают высокий уровень сахара в крови со слабоумием. Еще хуже: Большинство пончиков содержат транс-жиры - еще один ингредиент, который не нужен вашему мозгу.

Рыба-меч и тунец Ахи.

Большинство экспертов в области здравоохранения являются большими поклонниками рыбы, но больше всего они любят лосося и другие виды рыбы, содержащие полезные жиры, называемые омега-3 жирными кислотами. Рыба-меч, тунец ахи и другая крупная рыба теряют очки, потому что в них, как правило, много ртути. Это нейротоксин - то есть токсин для мозга - который может привести к повышенному риску потери памяти и ухудшению мыслительных навыков у пожилых людей.

Бутилированные приправы, маринады и сиропы.

Внимательно читайте ингредиенты на этикетке. Многие из этих продуктов содержат удивительно большое количество кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Это то же самое вещество, что и в газировке. Он связан с различными проблемами со здоровьем, включая потерю памяти и снижение работоспособности мозга. Попробуйте вместо этого делать собственные заправки для салатов.

Берегите своё здоровье, и следите за своим питанием!