Кетогенная диета 2.0

По словам Линсенмейера, ограничение позволяет увеличить потребление основных питательных веществ, содержащихся в растительных продуктах, включая пищевые волокна, а также многих витаминов и минералов. Кето 2.0 больше фокусируется на выборе продуктов питания Еще одно ключевое отличие кето 2.0 от его традиционного аналога заключается в том, что пересмотренный план делает упор на более постные белки и растительные жиры, что делает его более согласованным со средиземноморской диетой. По словам Линсенмейера, измерение диеты, основанной на определенных здоровых продуктах, иногда может принести большую пользу для здоровья, чем только рассмотрение уровня макроэлементов, таких как жиры и углеводы. По словам Андреа Гленн, доктора философии, доктора медицинских наук, научного сотрудника в Гарвардском университете им. Т.Х. Школа общественного здравоохранения Чана и Университет Торонто. «Если вместо продуктов животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жиров вместо продуктов животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жиров используются хорошие растительные жиры и здоровые источники белка, люди могут заметить улучшение уровня холестерина и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа», — сказал Гленн.